• Appel streusel cake (27/05/2012 publié dans : Gâteaux )
    Recette trouvée chez Manue. Rien à dire à part…. miiiiiaaaammmmmmmmmmmmmm ;) Préparation : 20 min Cuisson : 40 à 45 min Ingrédients : (Moule 4 x 18 cm) Base - 60 g de beurre ramolli - 140 g de ...
  • Pizza boeuf - brocolis (19/05/2012 publié dans : Pizzas et fougasses )
    Ingrédients : (pour 2 personnes) - 1 pâte à pizza maison ou 1 rouleau du commerce - 80 à 100 g de bœuf haché - 1 poivron (peu importe la couleur) - 1 oignon - quelques fleurs de brocolis - ½ boîte ...
  • Gâteau au lait à la confiture (17/05/2012 publié dans : Gâteaux )
    Il s’agit de la recette du gâteau au lait chaud d’Isa. Je l’ai coupé en 3, dans le sens de la hauteur, pour le fourrer de confiture maison (groseille la 1ère fois et framboise, la 2de). Je pense ...
  • Goulash (13/05/2012 publié dans : Plats complets )
    Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 oignon - 6 tomates - 2 c à spe d’huile - 800 g de gîte de bœuf coupés en cubes de 5cm de côté - Romarin, thym, persil - 1 c. à c. de paprika - sel, poivre - 1 ...
  • Tarte amandine aux poires (12/05/2012 publié dans : Tartes et crumbles sucrés )
    Préparation : 20 min Cuisson : 40 à 45 min Ingrédients :(pour 8 personnes) - 1 rouleau de pâte feuilletée ou une pâte brisée maison - 3 demi-boites de poires au sirop - 100 g de beurre ramolli - ...
  • Blanquette de veau (06/05/2012 publié dans : Plats complets )
    Voici le plat principal de mon anniversaire... Après 8 h de cours un 1er mai, la soirée, nous a fait du bien ! Préparation : 45 min Cuisson : 1 h 30 Ingrédients : (recette pour 6 personnes) - 1,2 ...
  • Cookies à l'eau de rose et aux pralines roses (28/04/2012 publié dans : Mignardises et biscuits )
    Une recette de cookies qui sort de l’ordinaire, et sans pépites de chocolat ;) ! Le goût est excellent…. Prépartion : 10 min Repos : 2 h Cuisson : 12 à 14 min par plaque Ingrédients : (pour 15 à ...
  • Cake au bacon et olives vertes (26/04/2012 publié dans : Terrines, cakes et muffins salés )
    Un cake fort bon, soit en apéro, soit en repas du soir, accompagné d’une salade verte, soit en pique nique. Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients :pour 6 - 8 personnes (moule à cake de ...
  • Quatre quart à l'orange et aux copeaux de chocolat (17/04/2012 publié dans : Gâteaux )
    Cuisson : 45 min Préparation : 15 min Ingrédients : - 250 g de beurre demi sel mou - 250 g de sucre - 250 g de farine - 5 œufs - 1 sachet de levure - 2 oranges bio - 100 g de copeaux de chocolat ...
  • Pâtes au saumon fumé et à la ciboulette (09/04/2012 publié dans : Plats complets )
    Préparation : 15 min Cuisson : le temps des pâtes Ingrédients: (3 - 4 personnes) - 300 g de pennes - 250 g de saumon fumé (bon nous aimons bien le saumon, 200 g peuvent suffire…) - 20 cl de crème ...
  • Marmelade cake (25/03/2012 publié dans : Gâteaux )
    Recette trouvez chez Aude. Impeccable pour accompagner un thé ou un café, ce gâteau possède des saveurs gourmandes qui changent un peu de l'ordinaire… A faire et à refaire… Préparation : 15 min ...
  • Bâteonnets aux tomates confites, au bacon et pignons de pin (20/02/2012 publié dans : Amuse-gueule )
    Préparation : 10 min Cuisson : 18 à 22 min Ingrédients : - 2 œufs - 125 g de yaourt - 150 g de farine - 1 c. à café de levure chimique - 10 g d’huile d’olive - 2 pincées de poivre - 1 pincée de ...
  • Index alphabétique (M à Z) (06/01/2012 publié dans : Index )
    M Madeleines à l'amande Madeleines à l'anis Madeleines au café muffinisées Madeleines à la cannelle Madeleines au caramel muffinisées Madeleines au citron Madeleines à la confiture muffinisées ...
  • Quatre quart ultra rapide aux pépites de chocolat (06/01/2012 publié dans : Gâteaux )
    Tout d’abord, bonne et heureuse année à tous… : santé, bonheur… En ce moment, je suis plus que débordée, je n’ai pas trop le temps de cuisiner, donc je multiplie les recettes simples et ultra ...
  • Gâteau à la vanille (18/12/2011 publié dans : Gâteaux )
    Un petit gâteau ultra rapide et hyper simple, idéal pour accompagner un thé, un café ou un chocolat chaud. Préparation 10 min Cuisson :25 à 30 min Ingrédients : (pour 6 personnes (Moule à manqué Ø ...
  • Crumble aux pommes et pépites de chocolat (11/12/2011 publié dans : Tartes et crumbles sucrés )
    Préparation : 30 min Réfrigération : 45 min Cuisson : 10 min + 25 à 45 min Ingrédients : (pour 5-6 personnes) Fruits : - 5 belles pommes - 1 sachet de sucre vanillé - 10 g de beurre Pâte sablée : ...
  • Quiche aux poireaux et au comté (09/12/2011 publié dans : Chaussons, tartes, tartines, tourtes salés )
    Ingrédients : (pour un moule à tarte Ø 32 cm) Pâte brisée - 250 g de farine - 125 g de beurre - 5 g de sel - de l’eau glacée (~ 5 c. às spe) Garniture - 3 à 4 blancs de poireaux - 1 oignon - 300 g ...
  • Cuillères en chocolat (06/12/2011 publié dans : Friandises )
    Ces cuillères ont toujours beaucoup de succès ! Très vite réalisées, idéales pour une décoration de gâteau ou pour accompagner un café ! Préparation : 10 min Prise : 4 h Ingrédients : (pour 12 ...
  • Lasagnes de ravioles (04/12/2011 publié dans : Plats complets )
    Une recette simple, assez rapide et vraiment délicieuse… Je me suis pas mal inspirée de celle d’Aude. Préparation : 30 à 40 min Cuisson : 30 min Ingrédients : (pour 3 personnes) - 1 paquet de 4 ...
  • Moelleux caramélisé aux pommes (30/11/2011 publié dans : Gâteaux )
    Préparation : 25 min Cuisson : 40 min Ingrédients : (moule rectangulaire 23 x 29 cm) - 150 g de beurre ramolli - 185 g de sucre poudre - 3 gros œufs - 185 g de farine - 1 sachet de levure chimique ...
  • Moelleux aux pommes et à la cannelle (22/11/2011 publié dans : Gâteaux )
    Un gâteau que j’aime particulièrement et qui jusqu’à présent à toujours eu beaucoup de succès ! Ce gâteau est peu épais, c'est normal. Préparation : 25 min Cuisson : 25 à 30 min Ingrédients : ...
  • Tartelettes aux oignons nouveaux (19/11/2011 publié dans : Chaussons, tartes, tartines, tourtes salés )
    Préparation : 15 min (un peu plus si on fait soit même sa pâte à tarte !) Cuisson : 20 à 25 min Ingrédients : - 1 reste de pâte feuilletée - 6 oignons grellots - 125 g de lardons fumés - comté ...
  • Clafoutis salé à la ratatouille (16/11/2011 publié dans : Chaussons, tartes, tartines, tourtes salés )
    Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Ingrédients :(pour 8 personnes) - 750 g de ratatouille - 1 oignon - 225 g de farine - 30 cl de lait écrémé - 100 g de comté râpé - 2 boules de mozzarella - ...
  • Magdalenas (11/11/2011 publié dans : Financiers, cupcakes et muffins sucrés )
    Préparation : 15 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients : (pour 18 empreintes briochettes) - 4 œufs - 200 g de sucre - 10 cl d'huile - 10 cl de crème liquide semi-épaisse, - 300 g de farine - 1 ...
  • Clafoutis aux pommes et aux pépites de chocolat (05/11/2011 publié dans : Tartes et crumbles sucrés )
    Encore une recette classique et incontournable… un peu modifié, car je trouve qu’un clafoutis uniquement avec des pommes est un peu fade. Préparation : 30 mi Cuisson : 35 à 45 min Ingrédients : - ...
  • Gâteau pour Mathieu (30/10/2011 publié dans : Gâteaux )
    Un gâteau très bien pour un petit déjeuner, un quatre heure… ou des enfants qui ont encore une certaine quantité d’aliment interdit !!!! Préparation : 10 min Cuisson : 35 à 40 min Ingrédients : ...
  • Tarte aux poireaux et aux lardons (26/10/2011 publié dans : Chaussons, tartes, tartines, tourtes salés )
    Préparation : 45 min Réfrégiration : 2 h Cuisson : 45 min Ingrédients : (pour un moule à tarte Ø 32 cm) Pâte brisée - 250 g de farine - 125 g de beurre - 5 g de sel - de l’eau glacée (~ 5 c. às ...
  • Flan pâtissier de Manue (23/10/2011 publié dans : Tartes et crumbles sucrés )
    Flan pâtissier de Manue, j’ai juste eu la flemme de faire une pâte brisée, j’ai donc utilisée une pâte feuilletée achetée… Oui, je deviens une véritable parisienne ! Préparation : 15 min (si on ne ...
  • Gâteau à l'orange UNICEF, glacé au chocolat (18/10/2011 )
    J’ai réalisé ce gâteau pour l’anniversaire d’une de mes collègues et je la publie dès ce soir pour Marie-France (nous faisons toutes les deux du club des gourmandes ). Le gâteau n’a pas fait long ...
  • Napolitain 2 (16/10/2011 publié dans : Gâteaux )
    Préparation : 30 min Cuisson : 20 min : 2 x 10 min Ingrédients : (pour 8 personnes) Gâteau - 1 yaourt - 2 pots de sucre en poudre - 3 pots de farine - 1 pot d'huile - 4 œufs - 1 sachet de levure ...
  • Poulet basquaise (15/10/2011 publié dans : Plats complets )
    Préparation : 15 à 20 min Cuisson : 10 min à plusieurs reprises Ingrédients : (pour 2 personnes) - 2 escalopes de poulet fermier - ½ boîte de tomates pelées - 2 poivrons confits - 4 fines tranches ...
  • Renversé aux poires (09/10/2011 publié dans : Gâteaux )
    Un de mes gâteaux que je qualifie de +++, car troooop bon !!! Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients :(pour 6-8 personnes (moule à manqué ø 25 cm) Caramel : - 4 c. à café de sucre roux ...
  • Américains (08/10/2011 publié dans : Mignardises et biscuits )
    Un petit ralentissement d'activité sur mon blog du à deux semaines très chargées et des problèmes de connexions ;) ! Voici pour auojourd'hui des petits gâteaux bien appréciés par mes parents... ...
  • Quiche aux poireaux, tomates, oignons, jambon cru et fromages (24/09/2011 publié dans : Chaussons, tartes, tartines, tourtes salés )
    Une excellente quiche, toute toute moelleuse ! Préparation : 25 0 30 min Repose : 1 à 2 h (facultatif) Cuisson : 45 à 55 min Ingrédients : (pour un moule à tarte Ø 25 cm) Pâte brisée - 250 g de ...
  • Pains à la farine aux céréales et à la farine T 110 (22/09/2011 publié dans : Pains sans MAP )
    Une petite recette de pain… Cela faisait un certain temps que je n’en avais pas tester de nouveaux !! Préparation : 10 à 15 min Repos : 4 h minimum Cuisson : 20 à 25 min Ingrédients :(pour 12 ...
  • Cookies aux pépites de chocolat, noix de pécan et flocons d'avoine (20/09/2011 publié dans : Mignardises et biscuits )
    Encore pour Stéph !!! Préparation : 10 min Cuisson : 10 à 13 min par plaque Ingrédients : (pour une trentaine de cookies) - 110 g de beurre mou - 80 g de sucre en poudre - 40 g de vergeoise - 190 ...
  • Moelleux aux poires et aux pépites de chocolat (18/09/2011 publié dans : Gâteaux )
    Pour Stéph !!!! J’ai fait la version la plus simple, donc ni glaçage, ni accompagnement !!! Préparation : 15 min Cuisson : 35 à 45 min Ingrédients : (pour 6 - 8 personnes (Moule carré de 23 cm de ...
  • Croque-chicken (17/09/2011 publié dans : Plats complets )
    Ces croques sont excellents, c’est un « juste milieu » entre les coques monsieurs et les hamburgers ;). C’est copieux… Ingrédients : (pour 2 croque-chicken) - 1 belle escalope de poulet - 4 ...
  • Quatre quart au sucre blond (12/09/2011 publié dans : Cakes sucrés )
    Préparation : 10 min Cuisson : 35 à 45 min Ingrédients: (moule à cake de 25 cm) - 3 œufs - 150 g de sucre blond - 150 g de beurre ramolli - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - la pulpe ...
  • Oeufs au bacon et à la tomate (06/09/2011 publié dans : Plats complets )
    Une petite recette toute simple, que j’adore, surtout avec des tomates de jardin… Bon d’accord, je le reconnais, ce n’est pas la recette idéale pour la lutte contre le cholestérol ! Préparation : ...

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