Crêpes à la bière

Des crêpes excellentes et sans temps de repos...

Ingrédients : (pour une dizaine de crêpes)

- 255 g de farine

- 3 oeufs

- 27 cl de lait

- 27 cl de bière

- 1 c. à spe de sucre en poudre

- 1 c. à soupe d’huile

Préparation :

1. Dans un saladier, verser la farine additionnée du sel. Creuser un puits et ajouter les oeufs, le sucre, puis incorporer petit à petit le lait, la bière et l’huile. Si comme moi vous êtes fénéant, mettre tous les ingrédients dans un blinder... et mixer !

2. Cuire dans une poêle à crêpe.

3. Garnir de sucre, confiture, chocolat, miel, nutella…