La p'tite popotte de Flo

Quiche aux poivrons et au bacon

Par Flo

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : (pour 4 / 5 personnes) - 1 pâte brisée ou feuilletée - 2 ou 3 poivrons rouges ou verts - 2 oignons - 200 g de bacon coupé en lamelles - 3 œufs - 10 cl de crème fraîche - 60...

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Gâteau au citron et au graines de pavot

Gâteaux

Par Flo

Une recette trouvée chez Manue. Ingrédients : Gâteau - 115 g de beurre mou - 115 g de sucre - 4 œufs - 180 g de poudre d'amandes - 30 g de graines de pavot - 125 g de farine + 1 cc de levure chimique, le tout tamisé - 6 c. à spe de jus de citron Sirop...

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Cake au roquefort, au lard et aux noix

Entrées chaudes, Apéro, Entrées froides

Par Flo

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Une recette que je n'aime pas, mais qui pour les amateurs de fromages à du succès. Il me semble qu'il s'agit d'un des cakes de Sophie... Ingrédients : (pour 8 personnes (moule à cake de 25 cm)) - 50 g de noix concassées...

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Pancakes 1

Crêpes, gaufres, pancakes

Par Flo

Préparation : 10 min Repos : 1 h Cuisson : quelques minutes par pancakes Ingrédients pour 3 personnes : - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 30 g de sucre - 1 pincée de sel fin - 2 œufs - 65 g de beurre ramolli - 30 à 35 cl de lait Préparation...

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Brownies chocolat / beurre de cacahuète

Gâteaux

Par Flo

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour un moule carré de 20 cm de côté : Pâte : - 115 g de beurre coupé en dés - 170 g de chocolat noir à pâtissier - 90 g de farine - ½ c. à café de levure chimique - 2 pincées de sel de Guérande - 150...

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Muffins aux pépites de chocolat et cupcakes à la vanille

cupcakes et muffin

Par Flo

Pour essayer de rattraper un peu l'absence de recettes... (les journées n'ayant que 24h), il y aura 2 recettes aujourd'hui ! Concernant les muffins aux pépites de chocolat : Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients : (pour une moule à manqué...

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Crème brûlée à l'eau de rose

Desserts glacés, crèmes, compotes, mousses

Par Flo

Ingrédients : (pour 5 personnes) - 1 gousse de vanille - ¼ L de lait - ¼ L de crème liquide - 4 jaunes d’œufs - 40 g de sucre en poudre - 1 c. à soupe d’eau de rose - 60 g de cassonade (pour le brûlage) Préparation : 1. Ouvrir la gousse de vanille sur...

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Ossobucco

Plats complets

Par Flo

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 tranches de jarret de veau - 100g de beurre - 30 g de farine - 2 oignons - 1 gousse d’ail - 1 kg de carottes - 400g de tomates - 1 morceau de céleri-rave - 1 bouquet garni + 1 brin de basilic - 1 verre de vin blanc...

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Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan

Mignardises et biscuits

Par Flo

Ingrédients : (pour 20-30 cookies) - 100 g de pépites de chocolat - 80 g de noix de pécan - 100 g de beurre mou - 180 g de farine - 130 g de cassonade - 1 œuf - 1 c à café de vanille en poudre - ½ c à café de levure chimique Préparation : 1. Casser les...

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Hamburger aux légumes du soleil

Plats complets

Par Flo

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Ingrédients : (pour 3 personnes) - 3 pains à hamburger - 3 steaks hachés - 1 courgette - 2 carottes - 1 tomate - ½ poivron rouge - fromage en tranches carrées (comté, gruyère, gouda, cheddar…) - moutarde ou sauce...

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