La p'tite popotte de Flo

Chaussons aux pommes de terre et aux lardons

Plats complets

Par Flo

Accompagné d'une salade verte, voici un petit plat rapide Préparation : 15 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients : (pour 6 personnes) - 1 rouleau de pâte feuilletée - 4 à 5 rattes (petites pommes de terre) - 50 g de lardons fumés - 50 g de comté râpé...

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Galette des rois franc-comtoise 3

Gâteaux

Par Flo

Préparation : 20 min Cuisson : 40 à 45 min Ingrédients : (pour un moule à tarte 28 cm) - ¼ de L d’eau - 3 c. à spe de fleur d’oranger - 1 pincée de sel - 60 g de beurre - 17 morceaux de sucre - 150 g de farine - 2 œufs entiers + 1 jaune pour la dorure...

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Croque monsieur au saumon

Plats complets

Par Flo

Préparation : 5 min Cuisson : 3 à 5 min Ingrédients : (pour 1 croque monsieur) - 2 tranches de pain de mie - 1 tranche de saumon (pas plus, sinon le croque est écœurant) - du comté râpé Préparation : 1. Saupoudrer une tranche de pain de mie de comté....

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Gâteau mille-pattes (rectifié)

Gâteaux

Par Flo

Préparation : 30 min Cuisson : 35 à 40 min Ingrédients : (pour un moule à manqué Ø 25 cm et 2 muffins) Gâteau : - 1 yaourt - 3 œufs - 2 pots à yaourt de sucre, dont 1 complété par 1 sachet de sucre vanillé - 3 pots à yaourt de farine - 1 sachet de levure...

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Cupcakes à la vanille

Financiers, cupcakes et muffins sucrés

Par Flo

Préparation : 30 min Cuisson : ~ 20 min Ingrédients : (pour ~ 16 cupcakes) Gâteaux - 225 g de beurre mou - 225 g de sucre - 4 œufs - 300 g de farine - 15 g de levure chimique - 25 cl de lait - 1 c. à café d'extrait de vanille - pulpe d’1 gousse de vanille...

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Lasagnes de crêpes à la bolognaise

Plats complets

Par Flo

Ingrédients : (pour un plat de 24 x 31 cm) Pâte a crêpes - 60 g de farine T55 - 2 œufs - 30 cl de lait - 60 g de farine de blé noir - 1 c. à café de levure chimique - 2 c. à spe d’huile de tournesol Garniture a la viande - 500 g de viande hachée de bœuf...

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Crumble pommes poires

Tartes et crumbles sucrés

Par Flo

Un petit crumble... Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo lorsqu'il était cuit ;) Ingrédients : Fruits : - 4 belles pommes - 4 belles poires - 10 g de beurre - 1 c. à café de cannelle (facultatif) Pâte à crumble : - 125 g de farine - 125 g de sucre...

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Tartiflette savoyarde

Plats complets

Par Flo

Tout d’abord, j’espère que vous avez passé d’excellentes fêtes de fin d’année et que Papa Noël a été généreux. Je vous souhaite une excellente année 2013, en espérant qu’elle réalise vos rêves. Je suis comme d’habitude débordée… Je vais essayer d’être...

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Crème de légumes (potage)

Entrées chaudes

Par Flo

Le froid est de retour... C'est reparti pour les potages... La crème fraiche joue un rôle important dans ce potage, je dirais qu'elle adoucit le goût. Recette trouvée dans le livre Petits Plats D'Hiver. Ingrédients : (pour 5 personnes) - 4 pommes de terre...

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Moelleux à la vanille 2

Financiers, cupcakes et muffins sucrés

Par Flo

J'ai pris la recette dans le livre de Pascale dans son "Cookies, muffins and Co". Préparation : 10 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients : - 225 g de beurre mou - 225 g de sucre - 4 œufs - 300 g de farine à levure incorporée - 25 cl de lait - 1 c. à café...

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