La p'tite popotte de Flo

Porc sauce aigre douce

Plats complets

Par Flo

J’ai cuisiné ce plat pour faire plaisir à ma sœur et à ma mère (bon aussi à moi, puisque j’adore essayer des nouvelles recettes !). Verdict : excellent !!! Cependant, je vais émettre un petit bémol : l’étape dégraissage et découpage de viande est particulièrement...

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Gougères aux lardons

Amuse-gueule

Par Flo

Ingrédients : - 4 œufs - ¼ L d’eau - 150 g de farine - 90 g de beurre - 100 g de comté - 150 g de lardons fumés Préparation : 1. Dans une casserole à fond antiadhésif et à hauts bords, dorer les lardons. Les égoutter. 2. Râper le comté. 3. Dans une casserole,...

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Lulu, la tortue...

Gâteaux

Par Flo

Voici mon 1er gâteau "enfant" et j'en suis assez fière !!! Il a bien plus... Pour ma part, n'aimant pas le Nutella, et n'étant pas trop chocolat... je n'en ai pas mangé !!! Je l'ai fait, pour faire plaisir à mes amis mais aussi pour ME faire plaisir car...

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Pâte à tartiner, genre Nutella

Friandises

Par Flo

Je vais être honnête : ne me demandez pas comment je l’ai trouvée, car je n’aime pas le Nutella ou les pâtes à tartiner genre Nutella (et oui je ne suis pas trop noisettes et j’apprécie surtout le chocolat noir vraiment noir (genre 70 % de cacao) en carré...

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Madeleines au chorizo et aux olives noires

Par Flo

Ingrédients : (pour 16 madeleines) - 70 g de fines rondelles de chorizo - 10 olives noires - 90 g de beurre demi-sel - 3 œufs - 120 g de farine - 1 c. à café de levure chimique - 50 g de comté râpé - poivre Préparation : 1. Couper les olives en dés et...

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Brochettes de porc caramélisées

Plats complets

Par Flo

Encore une recette trouvée chez Manue..., juste ici. Ingrédients : (pour 5 brochettes) - 25 morceaux de filet mignon de porc - 1,5 c. à spe de jus de citron - 2 c. à spe de sauce soja - 1 c. à spe de ketchup - 1 c. à spe de moutarde - 2 c. à spe de miel...

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Flan pâtissier vanillé

Tartes et crumbles sucrés

Par Flo

Il s'agit du flan pâtissier de Christophe FELDER, j'ai juste remplacé le sucre vanillé par un gousse de vanille et divisé les quantités par 2. Préparation : 15 min (plus si on fait soit même la pâte feuilletée) Repos : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients...

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English Toffee Bars

Mignardises et biscuits

Par Flo

Une recette encore trouvée chez Manue…, j’ai juste utilisé du chocolat noir et converti les cups en grammes… A si, n’ayant pas de mixeur à lame, j’ai réalisé la pâte avec mes petites mimines et une fourchette !!! Rien à dire, ce dessert est une véritable...

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Côtelettes de porc sauce bbq revisitée

Plats complets

Par Flo

Waou !!! C'est mon 500ème article !!!! Préparation : 10 min Repos : 3 h minimum Cuisson : qqs minutes Ingrédients : (pour 4 côtelettes) Sauce barbecue revisitée : - 1 c. à spe de moutarde - 2 c. à spe de miel - 120 g de pulpe de tomates - 25 g d’huile...

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Gâteau aux framboises

Gâteaux

Par Flo

Bon, étant complètement débordée en ce moment, je ne me lance pas systématiquement dans des créations... Ici j'ai pris la recette sur l'Internaute magasine. J'ai juste diminué la quantité des framboises. Préparation : 15 min Cuisson : 35 à 40 min Ingrédients...

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