La p'tite popotte de Flo

Croque-chicken

Plats complets

Par Flo

Ces croques sont excellents, c’est un « juste milieu » entre les coques monsieurs et les hamburgers ;). C’est copieux… Ingrédients : (pour 2 croque-chicken) - 1 belle escalope de poulet - 4 grandes tranches de pain de mie - comté pour moi - 2 petites...

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Quatre quart au sucre blond

Cakes sucrés

Par Flo

Préparation : 10 min Cuisson : 35 à 45 min Ingrédients : (moule à cake de 25 cm) - 3 œufs - 150 g de sucre blond - 150 g de beurre ramolli - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - la pulpe d’une gousse de vanille - 1 c. à spe d’arôme de vanille...

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Oeufs au bacon et à la tomate

Plats complets

Par Flo

Une petite recette toute simple, que j’adore, surtout avec des tomates de jardin… Bon d’accord, je le reconnais, ce n’est pas la recette idéale pour la lutte contre le cholestérol ! Préparation : 10 min Cuisson : 10 à 15 min (tout dépend des tomates,...

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Tomates à la provençale

Légumes, pâtes et farineux

Par Flo

Préparation : 5 min Cuisson : ~ 20 min Ingrédients : (pour 4 personnes) - 30 g de chapelure - 1,5 c. à café de fines herbes - 3 pincées d’ail séché - sel, poivre - 3 c. à spe d’huile - 6 tomates moyennes plutôt fermes Préparation : 1. Préchauffer le four...

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Gâteau basque à la confiture de fruits rouges

Gâteaux

Par Flo

Mon moule à tarte étant pris par la tarte aux tomates et au bacon (clic)… j’ai réalisé ce gâteau dans un moule rectangulaire… De toute façon, la forme ne change pas le goût non ? Ingrédients : (pour 6-8 personnes et un moule à tarte Ø 25 cm) - 3 jaunes...

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Crêpe au comté, aux lardons et aux champignons des prés

Crêpes, blinis et gaufres salés

Par Flo

Une recette toute simple et salée (pour changer un peu). Cette crêpe a été bien appréciée par les amateurs de champignons… Elle est copieuse car complète : viande, légumes et fromage ! Préparation : 20 min Repos : 1 h minimum Cuisson : 10 min + la cuisson...

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Tarte aux tomates, au bacon et à la moutarde

Chaussons, tartes, tartines, tourtes salés

Par Flo

Oups, je viens de remarquer que je n'avais pas publié de recettes salées depuis un petit moment ! Une tarte délicieuse aussi bien chaude, que froide ! Préparation : 30 min Réfrigération : 30 min (facultatif) Cuisson : 20 min + 50 min Ingrédients : (pour...

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Marbré italien

Cakes sucrés

Par Flo

Très bon marbré, dont la texture est différente de mes marbrés habituels. Préparation : 15 min Cuisson : 30 à 40 min Ingrédients : (pour un moule à manqué de Ø 25 cm) - 2 x 100 g de sucre en poudre - 4 œufs moyens - 215 g de farine T 55 - 1 sachet de...

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Cookies aux noix et pépites de chocolat, sans blanc d'oeufs

Mignardises et biscuits

Par Flo

Ces cookies sont à tomber par terre !!! Aussi bien la texture, l'apparence que le goût ont emballé à toute la famille ! Ma sœur pourrait même dire « et en plus, pour une fois, n’importe qui peut les faire, car il n’y a pas d’ingrédients étranges… ». (ouais,...

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Paillassons de courgettes

Légumes, pâtes et farineux

Par Flo

Préparation : 30 min Réfrigération : 30 min (facultatif) Cuisson : 20 min + 50 min Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 courgette moyenne (ou 2 petites) - 1 oignon - sel - poivre - 60 g de féta - ½ bouquet de basilic - 2 œufs - 50 g de chapelure Préparation...

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