Des recettes simples, à partager entre amis, blogueurs...
/idata%2F2524056%2FMignardises%2FSables-au-beurre-sale-2-ou-sables-Mathieu-2.jpg)
Toujours pour ne pas me faire tirer les oreilles... Préparation : 20 min Repos : 1 h Cuisson : 8 à 13 min par plaque Ingrédients : (pour 20 sablés) - 3 jaunes d'œufs - 90 g de sucre en poudre - 125 g de beurre demi-sel ramolli - 180 g de farine - ½ c....
Lire la suite/idata%2F2524056%2FMignardises%2FShortbread-ou-Gateaux-Mathieu-1.jpg)
Avant de me faire à nouveau tirer les oreilles par ma sœur… Voici la 1ère recette de sablés que j’ai cuisinés pour le plus mignon et gentil des neveux… (et ceci en toute objectivité évidemment !)… Préparation : 15 min Repos : 30 à 45 min Cuisson : 14...
Lire la suite/idata%2F2524056%2FCrepes-sucrees--pancakes--blinis--gaufres%2FPancakes-sirop-agave.jpg)
Préparation : 10 min Repos : 30 à 45 min Cuisson : quelques minutes par pancakes Ingrédients : Base - 60 gr de beurre - 300 g de farine - 1 sachet de levure - 3 œufs - 30 cl de lait - 4 – 5 c. à spe de sirop d'agave Garniture - confitures : framboises,...
Lire la suite/idata%2F2524056%2FGateaux%2FQuatre-quart-aux-pommes.jpg)
Un délicieux gâteau aux pommes... tout moelleux ! Ingrédients : (pour 8 personne et un moule à manqué ø 25 cm) - 165 g de beurre mou - 150 g de sucre semoule - 150 g de farine - 1 c. à café de levure chimique - 4 œufs - ~ 700 g de pommes - gelée de coings...
Lire la suiteIl y a 14 mois, j'avais commencé de poster une recette... suite à une "réprimande de ma charmante soeur", je viens de la compléter... Mieux vaut tard que jamais ! La gougère de ma maman...
Lire la suite/idata%2F2524056%2Fcakes-sucres%2Fcake-Marie-No.jpg)
Ingrédients : (moule à cake de 25 cm) - 100 g de raisins secs - 125 g de fruits confits - 2 c. à soupe de rhum - 125 g de beurre ramolli - 125 g de sucre - 3 œufs - 250 g de farine -1 c. à café de levure alsacienne Préparation : 1. Préchauffer le four...
Lire la suite/idata%2F2524056%2FAperitif%2FCrakers-aux-fines-herbes.jpg)
Ingrédients : (pour 5 - 6 personnes) - 150 g de beurre mou - 150 g de farine - 2 à 3 c. à spe d’eau glacée - 1,5 c. à spe de fines herbes Préparation : 1. Dans un saladier, mélanger le beurre, la farine, l’eau, et les fines herbes. Travailler jusqu'à...
Lire la suite/idata%2F2524056%2FFlexipans-sucr-s%2FMadeleines-miel-fleur-oranger-sirop-agave.jpg)
Voici les derniers gâteaux que j'ai emmené au travail pour arroser la réussite de mes 2 A.J. préférés ! Ingrédients : (pour 12 madeleines) - 3 œufs - 120 g de farine - 100 g de beurre demi-sel - 50 g de miel - 3 c. à spe de sirop d’agave - 1 c. à café...
Lire la suite/idata%2F2524056%2FFlexipans-sucr-s%2FCupcakes-psychedeliques.jpg)
Une recette trouvée chez Manue, la version originale est ici, j’ai diminué le beurre, et pas fait la décoration des cupcakes, pour des raisons personnelles, qui sont sans intérets J'ai cuisiné ces cupcakes pour fêter la réussite de Dimitri, même s'il...
Lire la suite/idata%2F2524056%2FAgave.jpg)
Etant dans une phase "sirop d'agave", voici un petit topo sur l'agave et le sirop d'agave, avant d'avoir d'autres recettes... L’agave L’agave est un genre de la famille des Agavacées, également connus sous les noms de « pita », « maguey » ou « cabuya...
Lire la suite