La p'tite popotte de Flo

Cookies aux smarties

Mignardises et biscuits

Par Flo

Je les ai confectionnés pour mes neveux (3,5 ans et 20 mois). Le plus grand la adoré (j’ai même du en refaire parce que « c’est troooooop bon les cookies aux martiiiiieeesss !!! »). Par contre, j'ai en quelque sorte énervé ou vexé le plus jeune, car la...

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Gâteau au chocolat pour enfants (absolument pas interdit aux adultes)

Gâteaux

Par Flo

Pour la petite anecdote… : les adultes de sexe masculin ont compté les smarties se trouvant sur leur part pour crier à l’injustice selon les cas ! Ingrédients : (pour 6 à 8 personnes) Gâteau - 200 g de chocolat noir - 4 œufs - 125 g de beurre - 200 g...

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Cookies au thé matcha et pépites de chocolat blanc

Mignardises et biscuits

Par Flo

Préparation : 10 min Cuisson : 10 à 12 min Ingrédients : (pour une douzaine de cookies) - 75 g de beurre ramolli - 100 g de sucre blond - 15 g de sucre vanillé - 1 œuf - 150 g de farine - 1 c. à café de levure chimique - 8 g de thé matcha - 70 g de pépites...

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Cake aux pralines roses

Cakes sucrés

Par Flo

Un cake délicieux, avec une magnifique couleur rose !!! Préparation : 15 min Cuisson : 35 à 40 min Ingrédients : (pour un moule à cake de 25 cm) - 120 g de sucre - 150 g de beurre demi-sel ramolli - 3 œufs - 130 g de farine - 50 g de poudre d’amande -...

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Crumble aux mirabelles

Tartes et crumbles sucrés

Par Flo

Préparation : 20 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients : (pour 4-5 personnes) - 600 g de mirabelles - 50 g de sucre en poudre - 50 g de beurre ramolli - 50 g de farine - 50 g de poudre d'amandes Préparation : 1. Préchauffer le four à 180-200°. 2. Dans...

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Salade de PDT et de tomates au thon

Entrées froides

Par Flo

Préparation : 10 min Cuisson 10 à 15 min Ingrédients : (pour 3 personnes) - des pommes de terre cuite à l’eau - 4 tomates - 1 belle boîte de thon au naturel ou à l’huile - 1 vinaigrette à la moutarde Préparation : 1. Eplucher et couper en rondelles ou...

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Madeleines à la vanille

Financiers, cupcakes et muffins sucrés

Par Flo

Préparation : 7 min Repos : 2 h minimum (1 nuit, c’est parfait) Cuisson : 10 à 15 min par plaque de madeleines Ingrédients : (pour 15 madeleines) - 90 g de beurre demi-sel - 100 g de sucre - 3 œufs - 120 g de farine - 1 c. à café de levure chimique -...

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Clafoutis de légumes (courgettes, aubergines, tomates)

Chaussons, tartes, tartines, tourtes salés

Par Flo

Préparation : ~ 20 min Cuisson : ~ 40 min Ingrédients : (pour 8 personnes) - 2 aubergines - ½ boîte de tomates pelées - 2 courgettes - 225 g de farine - 30 cl de lait écrémé - 100 g de comté râpé - 2 boules de Mozzarella - sel, poivre, muscade - 7 beaux...

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Cake à l'amande, parfumé au rhum

Cakes sucrés

Par Flo

Préparation : 10 min Cuisson : 40 à 50 min Ingrédients : (pour 8 personne ; moule à cake de 25 cm) - 125 g de beurre ramolli - 160 g de sucre poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 4 œufs - 40 g de farine - 1 c. à café de levure chimique - 60 g de fécule...

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Pavés de cabillaud aux herbes

Plats complets

Par Flo

Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Ingrédients : (pour 2 personnes) - 400 g de pavés de cabillaud (frais ou congelés) - 10 cl de crème semi-épaisse - 2c. à spe de jus de citron vert ou jaune - 2 c. à spe de ciboulette hachée - 3 pincées de piment d’Espelette...

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