La p'tite popotte de Flo

Crevettes au lait de coco

Plats complets

Par Flo

Préparation : 15 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients : (pour 4 personnes) - 500 g de crevettes roses décortiquées - 20 cl de lait de coco - 1 poivron jaune - 1 citron vert - 1 tomate - 2 pincées d’ail séchée - des fines herbes, huile - riz Préparation...

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Cookies aux pépites de chocolat et cramberries

Mignardises et biscuits

Par Flo

Préparation : 15 min Cuisson : 10 à 12 min Ingrédients : (pour une trentaine de cookies) - 110 g de beurre mou - 80 g de sucre en poudre - 40 g de vergeoise - 190 g de farine - ½ c. à café de levure chimique - ½ c. à café de bicarbonate de soude - 100...

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Caviar d'aubergines

Verrines

Par Flo

Préparation : 10 min Cuisson : 1 h Réfrigération : 12 h minimum Ingrédients : (pour 6 personnes) - 3 grosses aubergines - 1 oignon - 2 pincées d’ail séché - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de jus de citron - du basilic - sel et poivre...

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Rougail aux oeufs

Plats complets

Par Flo

Une recette inspirée d'une recette de Gridelle (et oui, je n'avais pas tout...). Vraiment sympa et cela m'a rappelée mes vacances à la Réunion... Ingrédients : (pour 3 personnes) - 1 c. à spe d'huile - 4 / 5 oeufs - 1 boîte de purée de tomates - 1 oignon...

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Cookies tout simple

Mignardises et biscuits

Par Flo

Préparation : 10 min Repos : 1 h (si la pâte est trop souple) Cuisson : 10 à 12 min par plaque Ingrédients : (pour ~ 20 cookies) - 75 g de beurre demi-sel ramolli - 100 g de sucre blond - 2 sachets de sucre vanillé (15 g ) - 1 œuf - 150 g de farine -...

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Bayon bleu

Amuse-gueule

Par Flo

Préparation : 5 min Repos : 2 h minimum au congélateur Ingrédients : (pour 2 verres) - 30 ml de vodka - 15 ml de curaço bleu - 120 à 150 ml de limonade - des glaçons - 2 rondelles de citron Préparation : 1. Dans un récipient allant au congélateur (pour...

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Gâteau d'anniversaire

Gâteaux

Par Flo

Il s'agit d'une recette de Marmiton du top 100. Très bonne pour accompagner un thé ou un café. Je l'ai fait pour le boulot, il a eu du succès, mes collègues sont très bon public ! Préparation : 15 min Cuisson : 35 à 45 min Ingrédients : (pour 8 / 10 personnes)...

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Croque monsieur aux knakis

Plats complets

Par Flo

Bon j'ai oublié de prendre la photo une fois cuit Préparation : 5 min Cuisson : quelques minutes Ingrédients : (pour 1 croque monsieur) - 2 tranches de pain de mie - 2 knackis déjà cuites - 1 mélange de moutarde : moutarde + moutarde à l’ancienne - du...

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Marbré tricolore (vanille, chocolat et pistache) ou marbré camouflage

Gâteaux

Par Flo

Ingrédients : (pour 10 personnes) - 4 œufs - 200 g de sucre en poudre - 170 g de beurre ramolli - 300 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 13 cl de lait tiède - 60 g de chocolat - 50 g de pâte à pistache - pulpe d’une gousse de vanille Préparation...

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Epinards à la romaine

Plats complets

Par Flo

Une recette trouvée chez Aude. La recette originale est ici, je ne sais plus si je l’ai modifiée en fonction du contenu de mes placards ! Une recette rapide et un pur délice pour les amateurs d’épinards. Préparation : 15 min Cuisson : 15 à 35 min Ingrédients...

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