Salade composée 3

Ingrédients : (pour 2 personnes)

- un reste de haricots verts cuits à l’eau

- 1 œuf cuit dur

- de salade verte

- des tomates cerises (ici j’ai mis des rouges et des jaunes)

- 1 petite boîte de thon

- une vinaigrette à la moutarde et à l’huile neutre

Préparation :

1. Trier, laver, essorer et couper en petits morceaux la salade.

2. Ecaler l’œuf, le couper en ½ rondelles.

3. Laver, essuyer et couper les tomates cerises.

4. Egoutter et émietter le thon.

5. Préparer la vinaigrette, la réserver dans une boite séparée.

6. Dans un saladier (ou une « lunch-box »), mélanger tous les ingrédients (ne pas oublier les haricots).

7. Au moment de servir, incorporer la vinaigrette. Mélanger et manger...

Comments

[sassenach50]

j'adore les petites salades composées. Mais que t'es-t-il arrivé exactement, je n'ai pas tout compris.