Salade César

 Une salade toute simple, qui a toujours du succès...

Ingrédients : (pour 3 personnes)

- 1 à 2 coeurs de laitue

- 100 à 200 g de lardons fumés

- 100 g de croûtons

- 80 g de comté

- 1 sauce vinaigrette classique

Préparation :

1. Dans une poêle sèche, dorer les lardons, puis les essuyer dans du papier absorbant... (et oui, je ne suis pas une adepte de la graisse des lardons !). Réserver au frais.

2. Trier et couper la salade en petits morceaux. La laver à l'eau froide, puis l'essorer. Réserver au frais.

3. Couper le comté en dés. Réserver au frais.

4. Au moment de servir, préparer, dans un saladier, la vinaigrette, ajouter la salade, les lardons, les croûtons et le comté. Mélanger.

Comments

[papillon]

bienvenue dans ma communautée je fée tu fée il fée bisous Colette