Riz au lait au sirop d'érable

Pour bien commencer la journée... et tenir une très LONGUE matinée, voici un super petit déjeuner !

Ingrédients : (pour 6 personnes)

- 120 g de riz rond

- 60 g de sucre roux

- 3 c. à spe de fleur d’oranger

- 1 L de lait ½ écrémé

- 15 g de beurre

- 6 c. à spe + 6 c. à café de sirop d’érable

Préparation :

1. Dans une grande casserole à fond épais, faire fondre le beurre, jeter le riz et remuer sur feu très doux avec une c. de bois. Ajouter un peu de lait, le sucre poudre puis la gousse de vanille. Petit à petit, en remuant souvent, ajouter le reste de lait. Laisser cuire à feu très doux ~ 1 h 30 min. Remuer très souvent.

2. Laisser refroidir le riz au lait, dans la casserole, à température ambiante.

3. Mettre 1 c. à spe de sirop d’érable au fond de chaque coupelle, puis les remplir de riz au lait.

4. Conserver au réfrigérateur.

5. Au moment de servir, verser 1 c. à café de sirop d’érable sur les coupelles.

Comments

[Roland]

Bonjour ,
Je découvre ton blog et je le trouve très joli , plein de délicieuses recettes .
Amitiés ,
Roland

[Flo]

Merci ! Très touchée du compliment. Amitiés.

[kayababouch]

Je ne connais pas le sirop d'érable alors je vais devoir tester !!! Bisous

[Audrey]

Humm, un dessert que j'aime beaucoup et avec du sirop d'érable ça doit être terrible !!
Merci