Chausson à la confiture

26.08.2009

Une recette, plus que simple, pour utiliser les recettes de pâte brisée...

Ingrédients :

          - reste de pâte brisée sablée ou non
          - de la confiture
          - un peu de lait

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180 - 200°.
2. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte, sur une épaisseur de 3 mm environ, en forme d'ovale.
3. Mettre de la confiture sur une moitié du de l'ovale obtenu de la confiture

4. Humidifier légèrement les bords de l'ovale et le refermer en veillant à ne pas percer le chausson.

5. Pincer correctement les bords afin que le chausson ne s'ouvre pas pendant la cuisson.
6. A l'aide d'un couteau, faire un petit trou en son centre.

7. A l'aide de pinceau, mettre un peu de lait sur le chausson.
8. Cuire 25 à 35 min. Laisser refroidir avant de déguster...