Salade composée classique 1

Le soleil étant de retour... je suis dans une phase salade composée pour mes repas le long de la Seine...
C'est une salade toute simple, très rapide à préparer et vraiment rafraichissante.

Un petit clin d'oeil à Amandine : tu as la preuve que je mange des conserves...




Ingrédients : (les quantités données me font 2 repas de midi)

Base
 - 1 boîte de thon au naturel (taille standard...)
 - 1 petite boîte de maïs en conserve
 - 8 tomates cerises
 - 1 coeur de laitue

Vinaigrette

- 1 à 1,5 c. à café de moutarde (ou ¾ de moutarde « classique » et ¾ de moutarde à l’ancienne)

- 1 à 1,5 à café de vinaigre

- 1 à 1,5 à café d’huile neutre ou d’olive

- sel, poivre

Préparation :

1. Trier, rincer et essorer la salade, puis la couper en petits morceaux.
2. Egoutter et émietter le thon.
3. Rincer et égoutter le maïs.
4. Rincer, essuyer et couper en dés les tomates cerises.
5. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Réserver au réfrigérateur.
6. Dns un bol, préparer la vinaigrette en mélangeant tous ses ingrédients.
7. Au moment de servir, verser la vinaigrette sur la base, puis mélanger.

Comments

[tonton indigne aussi]

Ma tendre nièce, tu me désoles avec ta pauvre petite salade ( qui te fait 2 repas de midi ??!!)
Tu vas finir par devenir anorexique !
Je viens de mettre en ligne une petite recette de galette aux saint jacques dont tu me diras des nouvelles !
Vivement que j'aille à Paris pour te faire à manger .... Hé Hé , j'y serais le 30 septembre ... on se voit ? bises
Chris

[isabelle]

c'est tout ç fait de saison

[sassenach50]

Elle est belle ta salade

[oum mouncif rayan]

bonjour.je decouvre ton blog par hasard!!!plein de belles choses. bravo!!!!!!