Crumble aux prunes et aux pommes

Tartes et crumbles sucrés

15.09.2009 …

Par Flo

Ingrédients : (pour 6 personnes)

Fruits

- 3 pommes

- 800 g de prunes

Pâte sablée

- 250 g de farine

- 70 g de sucre poudre

- 150 g de beurre ramolli

- 50 g de noix concassées

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

Préparation :

1. Eplucher, évider et couper les pommes en tranches épaisses. Laver, égoutter, dénoyauter et couper les prunes en 2.

2. Répartir les pommes dans des ramequins individuels ou dans un plat à gratin, les recouvrir des prunes.

3. Préchauffer le four à 200°.

4. Dans un saladier, mélanger à la fourchette, la farine, les sucres, le sel et les noix concassées, puis ajouter le beurre. Malaxer l’ensemble de manière à obtenir une pâte sableuse. Parsemer cette préparation sur les fruits, afin de les recouvrir.

5. Cuire ~ 45 min.