Ingrédients :
Gâteau
- 115 g de beurre mou
- 115 g de sucre poudre
- 2 œufs
- 125 g de farine avec levure incorporée
- 12,5 cl de lait
- 90 g de chocolat et un peu de lait
Décoration
- 200 g de sucre glace
- 100 g de beurre mou
- vermicelles multicolores
Préparation :
Gâteau
1. Préchauffer le four à 180°.
2. Dans un saladier, travailler le beurre et le sucre.
3. Incorporer les œufs 1 à 1, puis la farine et le lait.
4. Faire fondre le chocolat avec le lait au bain-marie ou au micro-ondes, en mode décongélation. Travailler jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène, puis l’incorporer à la base.
5. Remplir les moules à cupcakes au ¾.
6. Cuire ~ 20 min. Démouler et laisser refroidir totalement.
Décoration
7. Travailler le beurre avec le sucre glace et le colorant alimentaire.
8. A l’aide d’une poche à douille recouvrir le dessus des gâteaux.
9. Saupoudrer de vermicelles multicolores.
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