Voici la recette de crumpets de Lola, la version originale est ici, dans les commentaires, je mets tout d'abord la version avec une garniture salée... Ingrédients : (pour 2 personnes) Base - 250 g de farine - 2 pincées de sel - 10 cl de lait - 30 cl d'eau...
Encore une recette trouvée chez Manue, j’ai juste ajouté de l’amande amère. La version originale est ici. Ces gâteaux sont délicieux, servis accompagnés d'un thé ou d'un café. Ingrédients : (pour une trentaine de doigts) - 150 g de farine tamisée - 100...
Une recette toute toute toute simple, très bien pour une « lunch-box », géniale car vite fait et sensas (bon, là c’est exagérer !) car même si ce fait avec des restes, il n’y a quasiment pas de vaisselle ! Ingrédients : - un reste de pommes de terre ratte...
J'ai opté pour la version moules individuels, car j'en ai congelés. Ingrédients : - 3 oeufs - 160 g de sucre - 170 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 140 g de beurre ramolli - 2 citrons verts - 1 c. à spe de graines de pavot - un peu de colorant...
Ingrédients : (pour 6 personnes) Fruits - 3 pommes - 800 g de prunes Pâte sablée - 250 g de farine - 70 g de sucre poudre - 150 g de beurre ramolli - 50 g de noix concassées - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel Préparation : 1. Eplucher, évider...
Ingrédients : (pour 10 à 12 petits pains) - 1 sachet de levure de boulanger - 200 g de farine T65 - 200 g de farine T110 - 100 g de farine T80 - 27 cl d'eau - 10 g de sel Préparation : 1. Dans un saladier, verser les farines, creuser un puits, ajouter...
Une recette trouvée ici chez Manue. Je n’ai pas apporté de modification. Avec le café ou une boule de glace ou de sorbet, ces gaufrettes sont délicieuses ! Ingrédients : - 50 g de beurre fondu - 25 g de sucre roux - 25 g de sirop d'érable - 1 blanc d'oeuf...
Une recette rapide, très pratique pour une « lunch box », s’il y a un micro-ondes à proximité ! Les quantités ne sont pas toutes très précises, car j’ai profité « des restes du congélateur d’une amie qui partait en vacances ». Ingrédients : (pour 2 personnes)...
Ingrédients : - 1 reste de saucisse de Morteau - des rattes - un petit ramequin de moutarde - des piques en bois (cure-dents) Préparation : 1. Cuire la saucisse de Morteau dans une casserole d’eau frémissante 30 min, puis ajouter les rattes. Poursuivre...
Ingrédients : (pour 7 pots, yaourtière Séverin) - 1 L de lait entier - 30 g de lait en poudre - 1 yaourt nature - 5 c. à spe d’extrait de fleur d’oranger - 5 - 6 c. à café de sucre poudre (le sucre est facultatif, tout dépend des goûts ! En conséquence,...
En « feuilletant » mon blog, je me suis aperçue, que j’avais posté des recettes avec 3 catégories de prunes différentes… Excellent motif pour poursuivre ma rubrique sur les aliments et m’instruire un peu… Les informations viennent de Wikipédia et de l’internaute...
Encore une recette à base de prunes (et il y en aura d'autres...). Et oui, c'est la saison, et en plus on m'en a données ! Ingrédients : - 650 à 700 g de quetsches - 2 pommes de moyenne taille - 70 g de sucre poudre - 1 gousse de vanille Préparation :...
Ingrédients : (pour 10 tartelettes Ø 8 cm) Pâte brisée sablée à l’amande - 180 g de farine - 125 g de beurre ramolli - 70 g de poudre d’amandes - 65 g de sucre poudre - 4 à 5 c. à spe d’eau glacée Garniture - des mirabelles - du sucre poudre Préparation...
Encore une petite salade toute simple, mais tellement pratique pour les « lunch-box » ! Ingrédients : (pour 2 personnes) - 100 g de pâtes, genre coquillettes - 12 tomates cerises - 4 - 5 tomates confites - basilic séché - 1 vinaigrette à la moutarde Préparation...
Brigitte, reconnais-tu ta production ? Ingrédients : (pour 6 tartelettes) Pâte feuilletée - 180 g de Petits Suisses 40 % (= 3) - 180 g de farine - 90 g de beurre à température ambiante - 1 pincée de sel Garniture - 650 g de figues bien mûres - 50 g de...
Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 kg de courgettes - 300 g de tomates - 2 pincées d’ail séché - 2 cubes de bouillon de légumes (à défaut, 2 cubes Knorr) - 3 à 4 c. à spe d'eau - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 20 feuilles de basilic - 1 jus de...
Ingrédients : - de la salade verte - du jambon cru (compter 1 tranche par personne) - des pignons de pin - une sauce vinaigrette Préparation : 1. Trier, laver, couper et essorer la salade. 2. Dégraisser et couper le jambon en lanières. 3. Dans un saladier,...
Voici la version avec pommes de terre, comme légumes d'accompagnement. Ce sauté de veau est pratique, car rapide à cuisiner et peut se préparer en avance... Ingrédients : - 1,200 kg de sauté de veau en morceaux de 100 g - 60 g de beurre - 2 petites boîte...
Ingrédients : - 60 g de blancs d’œufs - 130 g de sucre glace - 200 g de poudre d’amandes - 1 c. à café d’extrait d’amande amère - des amandes effilées Préparation : 1. Dans un saladier, battre à la fourchette les blancs d’œufs et le sucre glace, puis...
Et oui, cet été, j'ai eu un certain nombre de blancs d'oeufs à utiliser... Voici donc ma recette de financiers Ingrédients : (pour 15 navettes profondes) - 55 g de farine - 100 g de poudre d’amandes - 150 g de sucre poudre - 4 blancs d’œuf - 1 pincée...
Une recette que j’ai trouvée chez Aude. Je n’avais pas beaucoup de temps, ni tous les ingrédients. En conséquence, je l’ai faite à ma manière, je vous invite à aller voir la version originale ici. Ingrédients : (pour 3 personnes) - 1 rôti de porc pour...
Ingrédients : (pour 7 petites tartelettes) Pâte sablée aux amandes - 100 g de beurre ramolli - 75 g de sucre - 80 g de poudre d'amandes - 150 g de farine - 1 gros oeuf La garniture aux framboises - 250 g de coulis de framboises - ½ jus de citron - 100...
Une petite salade toute simple, mais tellement bonne et rafraîchissante.... Ingrédients : - des haricots verts - des tomates (1 par personne) - des oeufs durs (3/4 ou 1 par personne) - 1 vinaigrette à la moutarde Préparation : 1. Equeuter les haricots,...
Une recette fortement inspirée de celle-ci, trouvée sur 750 g. Je n'ai pas pu prendre la photo d'une part, car je l'ai faite pour l'emmener au boulot... Comme je pense déjà passer pour une personne un chouilla dingo..., je n'emmène pas encore mon A.P.N....
Une recette trouvée ici sur Marmiton. Pour la réaliser, il faut un robot qui permette d'ajouter des ingrédients au fur et mesure sans devoir tout arrêter et ouvrir un couvercle à chaque fois... C'est la recette idéale pour tous ceux qui sont fâchés avec...
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