Des recettes simples, à partager entre amis, blogueurs...
Et oui, encore ma verte attitude… Et pourtant, j’essaye de me soigner !!! Un cake délicieux et peu sucré… Avec du thé matcha pour une zen attitude ???? Ingrédients : (pour 1 moule à cake de 25 cm) Cake - 125 g de farine - 1 c. café de levure - 8 à 10...
Trop trop trop bbbbbbbbbbbooooooooooooonnnnnnnnnnnnnnnnnnnn ! Super moelleux, super fondant… un délicieux goût de pistache… Que demander de plus ! Bon, la photo ne rend pas bien le vert de gâteau… Je n’ai pas fait attention en partant ce matin, j’avais...
Préparation : 10 min Repos : 1 à 2 h Cuisson : 10 à 12 min par plaque Ingrédients : (pour ~ 20 cookies) - 80 g de sucre poudre - 120 g de farine - 2 c. à spe de maïzena - 40 g d’amandes en poudre - 100 g de beurre mou - 60 g de pistaches à pâtisserie...
Le soleil étant à nouveau au rendez-vous, les salades composées sont de retour pour mes déjeuners ;) ! Ingrédients : (pour 2 personnes) - de la salade verte - 2 œufs durs - 6 à 8 tomates cerises - 3 à 5 bâtons de surimi - 1 petite boite de maïs - une...
Préparation : 30 min Cuisson : 30 à 45 min Ingrédients : (pour 5 personnes) - 300 g d'épinards à la crème congelés - 4 pavés de saumon congelés - 250 g de ricotta - 8 pâtes à lasagnes - 400 g de sauce tomates - 100 g de comté râpé - sel et poivre Préparation...
Préparation : 15 min Repos : 24 h au frais Ingrédients : - 200 g de crevettes roses moyennes - 15 cl d'huile d'olive - 2 pincées d'ail séché - 1 c. à café de paprika - ½ c. à café de piment d'Espelette Préparation : 1. Décortiquer les crevettes, et les...
Une petite recette de sablés car les brendles, pour moi c’est comme les crêpes ou les beignets… on en mange toute l’année !!! Préparation : 10 min Repos : 30 à 45 min (si nécessaire) Cuisson : 13 à 16 min par plaque Ingrédients : (pour 40 sablés) - 250...
Un gâteau super moelleux. Il convient d’être vigilent sur 2 points : - Ne pas faire fondre le chocolat avec le beurre… (le gâteau perd de son moelleux, bon ce n’est que mon avis) - Ne pas le faire trop cuire ! Ingrédients : - 100 g de chocolat Valrhona...
Une recette toute simple, qui a toujours beaucoup de succès, même auprès des enfants... Préparation : 30 min Cuisson au four : 35 à 45 min Ingrédients : (pour 2 personnes) - 1 brocoli - 20 petites saucisses cocktail - 50 g de comté râpé - 1 sauce béchamel...
Un cake très rapide à réaliser. Idéal pour accompagner un café ou pour un 4 h lorsque l’on est très pressé ;) ! L’association cannelle / fleur d’oranger est très agréable pour les papilles. Préparation : 10 min Cuisson : 40 à 45 min Ingrédients : (pour...
Préparation : 10 min Ingrédients : (pour 2 personnes) Mayo maison - 1 petit jaune d'œuf - 1 c. à spe de moutarde fine et forte de Dijon - 5 à 7 cl d'huile neutre - 1 filet de vinaigre de vin rouge - sel, poivre Avocat au surimi - 1 avocat - 4 bâtonnets...
Une recette classique de Pithiviers. Excellent tant au niveau du goût que pour les calories !!!! Ici, c'est la version sans fruits confits... Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Ingrédients : (pour 10 personnes, moule à manqué Ø 22 - 25 cm) Gâteau :...
Bon, pour changer, un peu de salé... Bon désolée, la photo ne rend pas grand chose... Préparation : 15 min Cuisson : et bien en plusieurs temps... mais c'est rapide Ingrédients : (pour 3 personnes) - 200 g de pâtes genre pennes ou coquillettes - 2 petites...
Un dessert que j’ai réalisé pour Noël pour faire plaisir à mon papounet… (je pense également que mon beau-frère était également content !). En ce qui me concerne, je n’aime ni les gâteaux « mouillés », ni les gâteaux trop alcoolisés… Enfin, je regarde...
Une recette que j'ai trouvé sur le net il y a quelques années... mais je ne sais plus où ! Excellent gâteau qui a un double avantage : 1. il se prépare la veille et 2. il se conserve très bien ! Préparation : 20 min Cuisson : 40 à 50 min Repos : 1 nuit...
Tout d'abord je tiens à vous souhaitez à tous un joyeux Noël et d'excellentes fêtes de fin d'année. Profitez au maximum de votre famille et de vos amis ! J'en profite pour souhaiter la bienvenue à Hugo, mon neveu "number 2" ! Un magnifique bébé (en ceci,...
Un gâteau super bon… Avec une magnifique couleur verte… Et oui, je suis retombée dans ma verte attitude !!! Désolée, il manque la version coupée, car ce gâteau était pour arroser l’anniversaire d’une collègue ! Ingrédients : (Recette pour 8 personnes...
Préparation : 5 min Cuisson : quelques min Ingrédients : (pour 3 croques monsieurs) - 6 tranches de pain de mie (ou de pain de campagne ou aux céréales tranchés) - 6 tranches fines de bacon - du comté râpé Préparation : 1. Couvrir une tranche de pain...
Blinis, crêpes, gaufres et pancakes Crêpes à la bière Crêpes à la bière parfumée à la fleur d'oranger Crêpes bretonnes Crêpes sucrées à la farine de châtaigne Crêpes sucrées parfumées au cognac Crêpes parfumées à la vanille Crêpes vanillées au rhum Gaufres...
Une délicieuse recette de pancakes, trouvée sur Marmiton. Préparation : 10 min Repos : 1 h minimum (je prépare la pâte la veille au soir, pour les petits déj’ suivants) Cuisson : ~ 4 min par pancake Ingrédients : (pour 8 à 10 pancakes) - 250 g de farine...
Encore une recette du livre Petits plats d’hiver, et comme les autres fois, je n’ai pas été déçue ! Ingrédients : (pour 2 personnes) - 150 g de lentilles vertes du Puy - 150 à 200 g de rondelles larges de chorizo - 1 poivron rouge - 1 oignon - sel, poivre...
Encore une recette du livre Mini-madeleines sucrées et salées des éditions Marabout..., sauf que je n'avais pas le temps de les faire en mini-madeleines, j'ai donc opté pour une présentation mini-muffins ! Ingrédients : (pour 15 mini-muffins) - 150 g...
Ingrédients : (pour 15 navettes profondes) - 55 g de farine - 100 g de poudre d’amandes - 150 g de sucre poudre - 4 blancs d’œuf - 1 pincée de sel - 80 g de beurre fondu - 1 c. à café d’amande amère Préparation : 1. Dans un saladier, à l’aide d’une fourchette,...
Ingrédients : (pour un moule à cake de 25 cm) - 120 g de sucre roux - 150 g de beurre - 155 g de farine T 45 - 7 g de levure chimique - 3 oeufs - 100 g de chocolat au lait en copeaux - 50 g de chocolat noir en copeaux Préparation : 1. A l’aide d’un économe,...
Ingrédients : (pour 3 personnes) - 450 g de fleurettes de brocolis - 2 pommes de terre de taille moyenne - 100 g de lardons fumés - 1 oignon - 1 c. à café de piment d’Espelette - un peu d’huile de tournesol Préparation : 1. Dans une casserole d’eau frémissante...
