Des recettes simples, à partager entre amis, blogueurs...
En souvenir de mes vacances... Ingrédients : (pour 4 brochettes) - 20 morceaux de bœuf - 1 à 2 pommes (20 morceaux) - qqs pincées de cannelle - jus d’1 citron - ½ c. à café de cumin - 1 c. à spe d’huile d’olive Préparation : 1. Dans un bol, préparer la...
Ingrédients : (pour 7 petites tartelettes) Pâte sablée aux amandes - 100 g de beurre ramolli - 75 g de sucre - 80 g de poudre d'amandes - 150 g de farine - 1 gros oeuf La garniture aux framboises - 250 g de coulis de framboises - ½ jus de citron - 100...
Voici une recette trouvée sur Marmiton que j'ai adaptée en fonction de mes affinités. Elle a toujours eu du succès et est très pratique car la farce peut se préparer la veille ou même l'avant veille. Dans ce cas, il convient : - de réserver au frais dans...
Et pour terminer, une petite recette de moi... Et oui, il faut bien que je cuisine toute seule de temps en temps... lol ! Ingrédients : (pour 1 L de glace) - 54 cl de lait - 200 g de sucre en poudre - 8 jaunes d’œufs - 4 cl d’eau de rose - 2 c. à spe...
Une recette, plus que simple, pour utiliser les recettes de pâte brisée... Ingrédients : - reste de pâte brisée sablée ou non - de la confiture - un peu de lait Préparation : 1. Préchauffer le four à 180 - 200°. 2. Sur un plan de travail fariné, étaler...
Une excellente tarte (bon, je l'avoue, j'adore le chorizo, je ne suis donc pas forcément objective !), qui se réchauffe très bien enveloppée dans du papier aluminium. Comme souvent, ma photo n'est pas terrible... et ne rend pas honneur au plat... Mais...
Bon, il est grand temps que je re-poste des recettes... A ma décharge : 1. à la campagne, ma connexion à internet n'est pas folichonne... 2. il est bien connu, que lorsque l'on est en vacances... on est débordé 3. les vacances sont presque plus fatiguantes...
Ingrédients : (pour 10 à 12 petits pains) - 1 sachet de levure de boulanger - 350 g de farine T65 - 150 g de farine de blé semi-complète T110 - 27 cl d'eau - 10 g de sel - 3 c. à spe de pignons de pin + saupoudrer Préparation : 1. Dans un saladier, verser...
J'ai pris la base sur un blog, mais pas celui que je pensais... il va falloir que je le cherche ! , et j'ai incorporé du chocolat râpé. Ingrédients : (pour 17 navettes) - 200 g de blancs d’œufs - 180 g de sucre glace - 230 g de poudre d’amandes - 60 g...
Encore une recette comme je les aime : 1. Elle est rapide. 2. Elle demande peu de matériel, donc il y a peu de vaisselle à faire ensuite... ! 3. Elle est bonne ! 4. Niveau calorie, elle est plutôt light… C’est une recette frès très fortement inspirée...
Ingrédients : (pour 30 cookies) - 200 g de farine - 1 c. à café de levure chimique - 130 g de cassonade - 130 g de beurre - 1 œufs - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé - 75 g de pépites de chocolat noir - 75 g de pépites de chocolat blanc Préparation...
Je me suis inspirée d'une recette de Sassenach, qui elle-même la trouver chez Cojocano. N’étant pas une adepte des glaces crémeuses, je l’ai remise à ma sauce… La version originale est donc ici. Ingrédients : - 600 g de lait concentré non sucré - 150...
Ingrédients : (pour 8 personnes) - 80 cl de thé - 16 cl de jus de pomme - 7 petites c. à café de miel - 4 bâtons de cannelle Préparation : 1. Faire chauffer à feu doux, dans une casserole, le thé, le jus de pomme, le miel et la cannelle. Laisser infuser....
Le soleil étant de retour... je suis dans une phase salade composée pour mes repas le long de la Seine... C'est une salade toute simple, très rapide à préparer et vraiment rafraichissante. Un petit clin d'oeil à Amandine : tu as la preuve que je mange...
Ingrédients : (pour 12 à 14 petits pains) Levain liquide - 50 g de farine T150 - 300 g de farine T65 - 20 g de sucre - 35 cl d’eau Pain - 500 g de farine T65 + pour saupoudrer - 3 c. à spe de lait en poudre - 10 g de sel - 1 c. à café de levure de boulanger...
Une autre recette de cookies... qui vient du site de Pupilles et papilles (clic) ! Ils sont excellents et changent des cookies "classiques". Ingrédients : (pour ~ 30 cookies) - 120 g de beurre ramolli - 60 g de sucre roux - 1 c. à café d’extrait de vanille...
Une petite salade toute bête, mais bien rafraichissante par ces chaleurs... Ingrédients : (pour 2 - 3 personnes) - 1 beau cœur de laitue - 2 tomates - 1 escalope fine de dinde - ½ à 1 poivron - persil - 1 sauce vinaigrette Préparation : 1. Couper l’escalope...
Des crêpes excellentes et sans temps de repos... Ingrédients : (pour une dizaine de crêpes) - 255 g de farine - 3 oeufs - 27 cl de lait - 27 cl de bière - 1 c. à spe de sucre en poudre - 1 c. à soupe d’huile Préparation : 1. Dans un saladier, verser la...
Encore une excellente recette de Pascale WEEKS, légèrement revisitée. La version originale est donc ici. Le beurre salé peut être remplacé par du beurre doux et 2 à 3 pincées de sel. Ingrédients : (pour un moule Ø 25 cm maxi ou 18 x 25 cm) - 110 g de...
Gali, de Galiscooking, m'a envoyée un joli cadeau : Merci beaucoup !!! Il me fait très plaisir. A mon tour de le faire suivre..., je suis une adepte de pas mal de blogs, je vais en choisir 3... un peu contrainte et forcée... (en bref, il ne faut pas m'en...
Une petite expérience, qui a eu beaucoup de succès, pour utiliser mes derniers blancs d’œufs congelés et ma pâteartiner maison… Temps : 10 min x 2 Cuisson : 20 min Ingrédients : (pour 4 personnes) Gâteau - 85 g de sucre - 35 g de sucre vanillé - 120 g...
Bon, étant complètement débordée en ce moment, je ne me lance pas systématiquement dans des créations... Ici j'ai pris la recette sur l'Internaute magasine. J'ai juste diminué la quantité des framboises. Préparation : 15 min Cuisson : 35 à 40 min Ingrédients...
Etant dans une phase "sirop d'agave", voici un petit topo sur l'agave et le sirop d'agave, avant d'avoir d'autres recettes... L’agave L’agave est un genre de la famille des Agavacées, également connus sous les noms de « pita », « maguey » ou « cabuya...
En ce moment (enfin comme toujours en fait, mais peut-être un peu plus !), je suis débordée... Et oui, entre le boulot, les sorties, le sport... et la préparation du "petit repas avec mes amis" pour mon anniversaire, dans ma miniscule, mais charmante...
Une recette excellente tourvée sur un blog. La version originale est donc ici . Ingrédients : (pour 14 empreintes à savarin carrées) Base : - 180 g de beurre ramolli - 180 g de sucre poudre - 3 œufs - 120 g de farine - 60 g de poudre d’amandes - 1 c....
