Des recettes simples, à partager entre amis, blogueurs...
Un excellent fondant aux amandes trouvé sur le blog Sugar and chocolat (version original ici). J’ai opté pour la version « gâteaux individuels » car mon objectif était de terminer mes œufs et mon beurre avant de partir en vacances… Mes savants petits...
Commençons par la grande nouvelle : j'ai ma connexion internet à mon domicile ! Soyons honnête, j'ai enfin pris le temps de faire les démarches nécessaires pour l'avoir, et une fois que j'ai bougé "mes petites fesses" tout a été très vite, donc je n'ai...
Une recette que l'on trouve un peu partout sur le net, et qui est inratable ! Ingrédients : - 180 g de Petits Suisses 40 % (= 3) - 180 g de farine - 90 g de beurre à température ambiante - 1 pincée de sel Préparation : 1. Dans un saladier mélanger tous...
Désolée, Stéph, les muffins ce sera pour demain..., enfin j'espère , je suis rentrée trop tard ce soir..., doncje fais ma petite fainéante et mets une recette et une photo déjà prêtes ! C'est dingue, mais ma réserve diminue grandement, ces jours-ci !!!!...
Une excellente recette de muffins... une de mes préférées pour être honnête. Je l'ai trouvée ici (il va falloir que je retrouve...) ! Ingrédients : (pour 20 mini-muffins) - 1 œuf - 125 g de farine - 80 g de poudre d’amandes - 1 c. à café de levure chimique...
Une recette inspirée du livre Tous les pains de Basile KAMIR (clic). Dans cette version, j'ai mis l'intégralité du comté dans la pâte, puis j'ai juste enrobé de farine les petits pains. Ingrédients : (pour 10 à 12 petits pains) - 1 sachet de levure de...
Une recette formidable pour plusieurs raisons : elle est EXCELLENTE elle se congèle très bien elle se réchauffe au micro-ondes elle est équilibrée ! Ingrédients : (pour 8 personnes) Pâte à crêpes : - 210 g de farine - ½ L de lait - 3 œufs - 1 c. à spe...
Ingrédients : (pour 8 à 10 personnes (Moule à tarte diamètre 30 cm)) Base : - 350 g de pâte brisée - 600 g de brocolis surgelés en fleurettes - 160 g de comté râpé - 5 œufs Béchamel : - 40 g de farine - 40 cl de lait - 2 pincée de muscade - 40 g de beurre...
Un excellent quatre-quarts trouvé sur le site de Marie-Laure, O délices (clic). Ingrédients : (Moule à cake de 25 cm) - 3 œufs - 150 g de sucre en poudre - 150 g de farine - 150 g de beurre ramolli - 1 c. à spe d’extrait de vanille - 1 sachet de levure...
Ingrédients : Pâte à crêpe : (pour 8 crêpes) - 60 g de farine T55 - 2 œufs - 33 cl de lait - 60 g de farine de blé noir - 1 c. à café de levure chimique - 2 c. à spe d’huile de tournesol Garniture : (pour 1 crêpe) - comté rapé - 1 tranche de jambon cru...
Ingrédients : (pour 6 personnes) - 250 g de chocolat noir - 50 g de beurre - 40 g de sucre poudre - 6 œufs -1 c. à café d’extrait naturel d’orange Préparation : 1. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. 2. Dans un bol, casser le chocolat en morceaux, puis...
De délicieux gâteaux apéro, recette trouvée chez Aude, ici ... Ingrédients : (pour ~ 30 cookies) - 150 g de farine - 60 g de parmesan - 2 œufs - 80 g de beurre mou - 2 pincées de sel - 1 sachet de levure chimique - 30 g de tomates confites - 60 g de chorizo...
Ca y est Honorine ... malgré les cartons et les sorties... ma recette de bugnes est sur le blog avant mon départ... Ingrédients : 250 g de farine 1 paquet de levure chimique 2 œufs 40 g de beurre ramolli 75 g de sucre en poudre 5 cl de rhum 2 pincées...
Ingrédients : (pour 7 yaourts, yaourtière Séverin) - 1 L de lait entier - 30 g de lait en poudre - 1 yaourt nature - 200 g de Pralinoise Préparation : 1. Verser le lait dans une casserole à fond anti-adhésif, ajouter la Pralinoise, cassée en morceaux....
Un cake sucré qui sort de l'ordinnaire... Je ne sais plus où je l'ai trouvé... Ingrédients : (pour un moule de 25 cm) - 2 œufs - 1 citron non traité + zeste - 10 cl de lait - 75 g de sucre - 25 g de poudre d’amandes - 1 sachet de levure chimique - 1 boîte...
Ingrédients : (pour 7 yaourts) - 1 L de lait entier - 30 g de lait en poudre - 1 yaourt nature - 200 g de chocolat noir Préparation : 1. Verser le lait dans une casserole à fond anti-adhésif, ajouter le chocolat, cassée en orceaux. Chauffer à feu doux,...
Il était conseillé de cuire ces cakes dans des moules genre "briochettes" ou "muffins". Ce que j'ai fait, ils sont d'ailleurs excellents. Je ne vois pas ce qui empêcherait une cuisson dans un moule à cake traditionnel, sauf, je pense, une diminution des...
Encore une recette du blog de Mimine. J'ai apporté quelques modifications, la version originale est donc ici. Ingrédients : (pour 8 personnes) Base - 250 g de chocolat noir - 6 oeufs - 100 g + 50 g de sucre - 40 g de farine - 125 g de beurre - 120 g d'écorces...
Ingrédients : (pour 10 petits pains) - 1 sachet de levure de boulanger - 420 g de farine T65 - 80 g de farine de maïs - 27 cl d'eau tiède (25°) - 10 g de sel - 1 c. à spe de miel - 2 c. à spe d'huile - 2 c. à spe de lait en poudre Préparation : 1. Dans...
Je décide tout de même de poster cette recette, mais j'avoue que j'ai été légèrement déçue. Personnellement, je trouve que l'on ne sent ni le goût du chocolat, ni celui du caramel... Ingrédients : (pour 7 yaourts) - 1 L de lait demi-écrémé - 30 g de lait...
Voici un pain que j'aime tout particulièrement... Ingrédients : (pour 12 petits pains) - 1 sachet de levure de boulanger - 150 g de farine T65 - 300 g de farine multi-céréales - 1 c. à café de miel - 1 c. à café d’huile d’olive - 10 g de sel - 26 cl d’eau...
Encore une salade de lentilles... Vous allez donc penser... il y a du skis dans l'air ! Et oui, c'est gagné ! J'essaye cependant, de faire comprendre à mes parents, certes, par doses homéopatiques, qu'il n'y a pas que les salades de lentilles... Mais...
Une excellente recette de petits sablés. On en mange 1, puis 2, puis 3... et il est très difficile de s'arrêter ! Ah la gourmandise... J'ai trouvé cette recette sur le blog Cakes in the City, en conséquence, pour la version originale, c'est ici (désolée,...
Pour utiliser les pommes, si gentiment données par Valérie, une petite recette de compote... Ingrédients : - 1,5 kg de pommes - 3 belles c. à spe de miel liquide - 4 c. à spe de crème fraîche 15 % - 1 c. à café rase de cannelle - ½ verre à moutarde d'eau...
Ingrédients : (pour 10 à 12 petits pains) - 1 sachet de levure de boulanger - 200 g de farine T55 - 200 g de farine aux 5 céréales + pour saupoudrer - 100 g de farine d'épeautre - 1 c. à spe d'huile d'olive - 13 g de sel - 1 c. à spe de miel - 27 cl d'eau...
