Des recettes simples, à partager entre amis, blogueurs...
Une pâte sans prétention, que je fais toujours avec mon robot "Kenwood", mais il est possible de la faire avec ses petites mimines, cela demande juste un peu plus de temps ! Ingrédients : - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 pincée de sel - un...
Voici un gâteau au yaourt, un peu modifié... Ingrédients : (pour un moule "Lapin Casa" + 5 muffins ou pour 15 navettes) - 3 œufs - 2 pots à yaourt de farine - 1 pot à yaourt de poudre d'amandes - 2 pots à yaourt de sucre - 1 sachet de levure chimique...
Bon, je le reconnais, en ce moment les p'tits déj' du week-end sont "plutôt" pancakes... Il est temps que je varie les plaisirs... Ingrédients : (pour 3 personnes) - 200 g de farine - 1 c. à café de levure chimique - 1 pincée de sel - ½ c. à café de bicarbonate...
Un délicieux dessert que j'ai trouvé sur le blog Les Gourmandises d'Isa (et un blog chouchou supplémentaire !). La version originale est ici, mes modifications sont minimes. Ingrédients : (recette pour 6 personnes) Croûte : - 120 g de farine - 30 g de...
Une recette qui dans la famille se passe de génération en génération. Elle peut se faire avec des fruits frais ou congelés. Dans ce cas, les décongeler, dans une passoire, à température ambiante, environ 2 h avant la confection du clafoutis. Ingrédients...
Une recette (si mes souvenirs sont bons...) légèrement modifiée, que j'ai trouvé sur le blog de Manue. La version originale est donc là ! Ingrédients : (pour 25 tartelettes) - 425 g de pâte sablée - 100 g de chocolat au lait Compote de rhubarbe : - 200...
Encore un délicieux carré... venant du blog Les gourmandises d'Isa. La recette originale est donc ici. Ingrédients : (recette pour 6 personnes) Croûte : - 90 g de farine - 35 g de sucre glace - 60 g de beurre - 1 jaune d’œuf - ½ c. à café d’extrait d’amande...
Une recette que je poste, pour Océane, ma cousine éloignée préférée... (Il ne te reste plus qu'à l'essayer et épater la famille . Recette encore trouvée sur le site O Délices de Marie-Laure, mais avec quelques modifications dans la préparation. La version...
Ingrédients : (pour 7 yaourts, yaourtière Séverin) - 1 L de lait entier - 30 g de lait en poudre - 1 yaourt nature - 200 g choc Milka éclats de caramel Daim Préparation : 1. Verser le lait dans une casserole à fond anti-adhésif, ajouter le chocolat, coupé...
Ingrédients : (pour 7 yaourts, yaourtière Séverin) - 1 L de lait entier - 30 g de lait en poudre - 1 yaourt nature - 65 g de vergeoise blonde Préparation : 1. Si possible, laisser le lait et le yaourt à température ambiante, 30 à 60 minutes avant la préparation....
Un délicieux cake que j'ai trouvé sur le site d'Aude. La version originale est donc ici. Pour ma part, j'ai opté pour la cuisson "moules individuels"... A chacun ses tics ! Ingrédients : (pour 6 personnes et 1 moule à cake de 25 cm) - 3 œufs - 100 g de...
Pour Chantal... une de mes plus grande fan de meringues ! La recette provient du livre Sorbets, glaces et granités. Voici un aperçu d'une partie des meringues que j'avais réalisées pour "le retour de noce" de ma soeur... Le dimanche soir, il en restait...
Des tartelettes délicieuses, qui ont fait l'unanimité malgré les calories ! Recette trouvée dans le livre Petits plats d'hiver (clic). Ingrédients : (pour 6 tartelettes) Pâte : - 150 g de farine - 120 g de beurre mou - 50 g de sucre glace - 50 g de poudre...
Il s'agit de ma 1ère réalisation de pain au levain. La recette provient du site O Délices, la version originale est donc là ! Ingré dients : (pour 3 baguettes ou 10 mini-baguettes) Levain : - 1 c. à café de levure de boulanger - 15 cl d'eau tiède (25°)...
Une spécialité franc-comtoise... qui se mange toute l'année, même si officiellement il s'agit d'une galette des rois !!! Ingrédients : (pour 8 personnes) - 100 g de beurre - 5 c. à spe de fleur d’oranger - 130 g de farine - 4 œufs entiers - 5 c. à spe...
J'ai fait comme Manue : la pâte feuilletée de Pascale (clic), mais de manière un peu plus simple (enfin je trouve...) et la frangipane de Lolie (clic). Et cela donne : ceci... et une excellente galette des rois ! Ingrédients : (recette pour 8 personnes)...
Ingrédients : (pour 7 pots) - 1 L de lait entier - 30 g de lait en poudre - 1 yaourt nature - 200 g de caramel mou Wether's Original Préparation : 1. Verser le lait dans une casserole à fond anti-adhésif, ajouter les caramels. Chauffer à feu doux, en...
Un cake tout simple et excellent, que j'ai trouvé sur Gloubiglog (clic) Je n'ai apporté qu'une petite modification en remplaçant le gruyère par du comté. Pour la cuisson j'ai utilisé des mini-empreintes... Ingrédients : (pour 6 personnes) - 3 œufs - 150...
J’ai réalisé ce gâteau pour l’anniversaire d’une de mes collègues et je la publie dès ce soir pour Marie-France (nous faisons toutes les deux du club des gourmandes ). Le gâteau n’a pas fait long feu… Les cuillères (il y en avait beaucoup plus que sur...
Préparation : 3 min Repos : aucun Ingrédients : (pour 1 personne) - 5 à 6 cl de Tequila - 12 cl de jus d'oranges frais - 3 cl de sirop de grenadine - des glaçons Préparation : 1. Dans un verre à hauts bords, verser la Tequila, le jus d’orange, puis le...
Un très très bon anniversaire à ma grande soeur !!! Petit mot très basic : ne change rien : tu te bonnifies avec l'âge et puis veillir est un luxe de jeune et une manie de vieux Biz PS : c'est nul, je n'ai pas assuré... j'aurai pu te faire un gâteau virtuel.,...
Ingrédients : (pour 16 madeleines) - 70 g de fines rondelles de chorizo - 10 olives noires - 90 g de beurre demi-sel - 3 œufs - 120 g de farine - 1 c. à café de levure chimique - 50 g de comté râpé - poivre Préparation : 1. Couper les olives en dés et...
Comment essayer de gagner un livre de cuisine sans trop se fatiguer ??? Et oui, il n'est même pas nécessaire de cuisiner un plat !!! 2 conditions : - laisser un commentaire sur l'article du blog qui se trouve ici ! - insérer l'image, qui se trouve ci-dessous,...
Préparation : 5 min Ingrédients : - du guacamole - des lamelles de saumon Préparation : 1. Remplir les cuillères de guacamole. 2. Déposer dessus 1 ou 2 lamelles de saumon. 3. Réserver au frais…
Une recette que je poste pour faire plaisir à une amie, même si je n’ai pas la photo… Je l’ai trouvé sur le site de Marie-Laure O Délices, la version originale est donc ici. Ingrédients : (recette pour un moule de 25cm) - 3 œufs - 200 g de farine - 1...
