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Des recettes simples, à partager entre amis, blogueurs...

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Top articles

  • Bayon bleu

    24 octobre 2012 ( #Amuse-gueule )

    Préparation : 5 min Repos : 2 h minimum au congélateur Ingrédients : (pour 2 verres) - 30 ml de vodka - 15 ml de curaço bleu - 120 à 150 ml de limonade - des glaçons - 2 rondelles de citron Préparation : 1. Dans un récipient allant au congélateur (pour...

  • Epinards à la romaine

    30 septembre 2012 ( #Plats complets )

    Une recette trouvée chez Aude. La recette originale est ici, je ne sais plus si je l’ai modifiée en fonction du contenu de mes placards ! Une recette rapide et un pur délice pour les amateurs d’épinards. Préparation : 15 min Cuisson : 15 à 35 min Ingrédients...

  • Cookies aux smarties

    27 septembre 2012 ( #Mignardises et biscuits )

    Je les ai confectionnés pour mes neveux (3,5 ans et 20 mois). Le plus grand la adoré (j’ai même du en refaire parce que « c’est troooooop bon les cookies aux martiiiiieeesss !!! »). Par contre, j'ai en quelque sorte énervé ou vexé le plus jeune, car la...

  • Cookies au thé matcha et pépites de chocolat blanc

    15 septembre 2012 ( #Mignardises et biscuits )

    Préparation : 10 min Cuisson : 10 à 12 min Ingrédients : (pour une douzaine de cookies) - 75 g de beurre ramolli - 100 g de sucre blond - 15 g de sucre vanillé - 1 œuf - 150 g de farine - 1 c. à café de levure chimique - 8 g de thé matcha - 70 g de pépites...

  • Cake aux pralines roses

    07 septembre 2012 ( #Cakes sucrés )

    Un cake délicieux, avec une magnifique couleur rose !!! Préparation : 15 min Cuisson : 35 à 40 min Ingrédients : (pour un moule à cake de 25 cm) - 120 g de sucre - 150 g de beurre demi-sel ramolli - 3 œufs - 130 g de farine - 50 g de poudre d’amande -...

  • Crumble aux mirabelles

    29 août 2012 ( #Tartes et crumbles sucrés )

    Préparation : 20 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients : (pour 4-5 personnes) - 600 g de mirabelles - 50 g de sucre en poudre - 50 g de beurre ramolli - 50 g de farine - 50 g de poudre d'amandes Préparation : 1. Préchauffer le four à 180-200°. 2. Dans...

  • Clafoutis de légumes (courgettes, aubergines, tomates)

    08 août 2012 ( #Chaussons, tartes, tartines, tourtes salés )

    Préparation : ~ 20 min Cuisson : ~ 40 min Ingrédients : (pour 8 personnes) - 2 aubergines - ½ boîte de tomates pelées - 2 courgettes - 225 g de farine - 30 cl de lait écrémé - 100 g de comté râpé - 2 boules de Mozzarella - sel, poivre, muscade - 7 beaux...

  • Gâteau au chocolat pour enfants (absolument pas interdit aux adultes)

    23 septembre 2012 ( #Gâteaux )

    Pour la petite anecdote… : les adultes de sexe masculin ont compté les smarties se trouvant sur leur part pour crier à l’injustice selon les cas ! Ingrédients : (pour 6 à 8 personnes) Gâteau - 200 g de chocolat noir - 4 œufs - 125 g de beurre - 200 g...

  • Cake à l'amande, parfumé au rhum

    24 juin 2012 ( #Cakes sucrés )

    Préparation : 10 min Cuisson : 40 à 50 min Ingrédients : (pour 8 personne ; moule à cake de 25 cm) - 125 g de beurre ramolli - 160 g de sucre poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 4 œufs - 40 g de farine - 1 c. à café de levure chimique - 60 g de fécule...

  • Lasagnes à l'italienne

    12 juin 2012 ( #Plats complets )

    Ingrédients : - 300 g de pâtes à lasagne - 400 g de bœuf haché - 5 œufs - 800 g de coulis de tomate - 1 saucisse de chorizo - 200 à 250 g de comté râpé - fines herbes - sel, poivre Préparation : 1. Mettre un fond d’huile d’olive dans une casserole et...

  • Gâteau au lait à la confiture

    17 mai 2012 ( #Gâteaux )

    Il s’agit de la recette du gâteau au lait chaud d’Isa. Je l’ai coupé en 3, dans le sens de la hauteur, pour le fourrer de confiture maison (groseille la 1ère fois et framboise, la 2de). Je pense qu’avec du nutella, le résultat serait pas mal non plus....

  • Cake à l'amande

    02 juin 2012 ( #Cakes sucrés )

    Préparation : 15 min Cuisson : 45 à 60 min Ingrédients : (pour 2 moules à cake de 25 cm) - 4 gros œufs ou 5 petits - 300 g de sucre poudre - 1 verre de lait - 1 verre d’huile - 1 c. à spe d’amande amère - 2 bonnes c. à spe de poudre d’amandes - 350 g...

  • Goulash

    13 mai 2012 ( #Plats complets )

    Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 oignon - 6 tomates - 2 c à spe d’huile - 800 g de gîte de bœuf coupés en cubes de 5cm de côté - Romarin, thym, persil - 1 c. à c. de paprika - sel, poivre - 1 verre devin rouge - 1 verre de bouillon ou 2 Préparation...

  • Pizza boeuf - brocolis

    19 mai 2012 ( #Pizzas et fougasses )

    Ingrédients : (pour 2 personnes) - 1 pâte à pizza maison ou 1 rouleau du commerce - 80 à 100 g de bœuf haché - 1 poivron (peu importe la couleur) - 1 oignon - quelques fleurs de brocolis - ½ boîte de pulpe de tomate - parmesan - comté - 1 boule de mozzarella,...

  • Tarte amandine aux poires

    12 mai 2012 ( #Tartes et crumbles sucrés )

    Préparation : 20 min Cuisson : 40 à 45 min Ingrédients : (pour 8 personnes) - 1 rouleau de pâte feuilletée ou une pâte brisée maison - 3 demi-boites de poires au sirop - 100 g de beurre ramolli - 100 g de sucre - 2 œufs - 100 g de poudre d’amandes - 25...

  • Appel streusel cake

    27 mai 2012 ( #Gâteaux )

    Recette trouvée chez Manue. Rien à dire à part…. miiiiiaaaammmmmmmmmmmmmm ;) Préparation : 20 min Cuisson : 40 à 45 min Ingrédients : (Moule 4 x 18 cm) Base - 60 g de beurre ramolli - 140 g de farine - 100 g de sucre - 1 œuf - pulpe d’ ½ gousse de vanille...

  • Cake au bacon et olives vertes

    26 avril 2012 ( #Terrines, cakes et muffins salés )

    Un cake fort bon, soit en apéro, soit en repas du soir, accompagné d’une salade verte, soit en pique nique. Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients : pour 6 - 8 personnes (moule à cake de 25 cm) - 3 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure...

  • Quatre quart à l'orange et aux copeaux de chocolat

    17 avril 2012 ( #Gâteaux )

    Cuisson : 45 min Préparation : 15 min Ingrédients : - 250 g de beurre demi sel mou - 250 g de sucre - 250 g de farine - 5 œufs - 1 sachet de levure - 2 oranges bio - 100 g de copeaux de chocolat Préparation : 1. Zester délicatement les oranges (il faut...

  • Blanquette de veau

    06 mai 2012 ( #Plats complets )

    Voici le plat principal de mon anniversaire... Après 8 h de cours un 1er mai, la soirée, nous a fait du bien ! Préparation : 45 min Cuisson : 1 h 30 Ingrédients : (recette pour 6 personnes) - 1,2 kg de sauté de veau en morceaux d’~ 100 g - eau - 1 gros...

  • Bâteonnets aux tomates confites, au bacon et pignons de pin

    20 février 2012 ( #Amuse-gueule )

    Préparation : 10 min Cuisson : 18 à 22 min Ingrédients : - 2 œufs - 125 g de yaourt - 150 g de farine - 1 c. à café de levure chimique - 10 g d’huile d’olive - 2 pincées de poivre - 1 pincée de bicarbonate - 40 g de tomates confites coupées en dés - 120...

  • Gâteau à la vanille

    18 décembre 2011 ( #Gâteaux )

    Un petit gâteau ultra rapide et hyper simple, idéal pour accompagner un thé, un café ou un chocolat chaud. Préparation 10 min Cuisson :25 à 30 min Ingrédients : (pour 6 personnes (Moule à manqué Ø 18 cm)) - 2 œufs - 6 c. à spe de sucre - 1 sachet de sucre...

  • Quiche aux poireaux et au comté

    09 décembre 2011 ( #Chaussons, tartes, tartines, tourtes salés )

    Ingrédients : (pour un moule à tarte Ø 32 cm) Pâte brisée - 250 g de farine - 125 g de beurre - 5 g de sel - de l’eau glacée (~ 5 c. às spe) Garniture - 3 à 4 blancs de poireaux - 1 oignon - 300 g de lardons - 100 g de comté râpé - 8 œufs - 3 c. à spe...

  • Quatre quart ultra rapide aux pépites de chocolat

    06 janvier 2012 ( #Gâteaux )

    Tout d’abord, bonne et heureuse année à tous… : santé, bonheur… En ce moment, je suis plus que débordée, je n’ai pas trop le temps de cuisiner, donc je multiplie les recettes simples et ultra rapides… et oui, il faut tout de même que je me nourrisse !...

  • Lasagnes de ravioles

    04 décembre 2011 ( #Plats complets )

    Une recette simple, assez rapide et vraiment délicieuse… Je me suis pas mal inspirée de celle d’Aude. Préparation : 30 à 40 min Cuisson : 30 min Ingrédients : (pour 3 personnes) - 1 paquet de 4 plaques à ravioles du Dauphiné Sauce bolognaise - 175 g de...

  • Crumble aux pommes et pépites de chocolat

    11 décembre 2011 ( #Tartes et crumbles sucrés )

    Préparation : 30 min Réfrigération : 45 min Cuisson : 10 min + 25 à 45 min Ingrédients : (pour 5-6 personnes) Fruits : - 5 belles pommes - 1 sachet de sucre vanillé - 10 g de beurre Pâte sablée : - 80 g de farine - 80 g de poudre d’amande - 80 g de sucre...

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