Des recettes simples, à partager entre amis, blogueurs...
Une recette fortement inspirée de celle-ci, trouvée sur 750 g. Je n'ai pas pu prendre la photo d'une part, car je l'ai faite pour l'emmener au boulot... Comme je pense déjà passer pour une personne un chouilla dingo..., je n'emmène pas encore mon A.P.N....
Une petite salade toute simple, mais tellement bonne et rafraîchissante.... Ingrédients : - des haricots verts - des tomates (1 par personne) - des oeufs durs (3/4 ou 1 par personne) - 1 vinaigrette à la moutarde Préparation : 1. Equeuter les haricots,...
Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 bon kg de pommes - 2 c. à spe de miel liquide - 1 à 1,5 citrons Préparation : 1. Eplucher les pommes, puis les couper en morceaux. 2. Presser le ou les citrons. 3. Mettre les pommes, le miel et le jus de citron dans...
Toujours sur la base que j'ai trouvée quelque part sur le cyber-espace.... Ingrédients : (pour 30 mini-muffins) - 200 g de blancs d’œufs - 180 g de sucre glace - 230 g de poudre d’amandes - 60 g de farine - 200 g de beurre fondu - 1 c. à café de thé matcha...
Une recette trouvée sur le site de Marie-Laure, O délices. J'ai juste changé la quantité de beurre, car lors de mon premier essai, je les aivais trouvés très secs. La version originale est donc ici. Ingrédients : (pour 20 - 25 biscuits) - 150 g de farine...
Une fois de plus, je ne suis pas satisfaite de la photo, mais là, ce n'est pas de ma faute ! Malgré la taille géante du crumble (enfin, selon moi...), je n'ai pu sauver que cette portion... Ingrédients : (pour 8 - 10 personnes) Les fruits - 900 g de rhubarbe...
Encore une recette du petit livret portant sur le thème "Cuisiner la pomme" de Manue. Même si la préparation est "un peu longue" par rapport à des muffins plus "traditionnels", le temps consacré est très largement récompensé ! Ingrédients : (pour 30 mini-muffins)...
La farce peut se préparer la veille (c’est même plus simple de garnir les courgettes lorsque la farce est froide). Dans ce cas, penser à réserver les coques de courgettes au frais. Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 courgettes rondes - ~ 50 g de riz...
Cela faisait longtemps que je n’avais pas posté un mot autre qu’une recette… Quelque part, mon blog est un blog de cuisine ! Ce soir, je tiens à vous présenter un blog que j’apprécie beaucoup : Divine.trentaine, Lola écrit divinement bien, j’adore son...
Une recette trouvée sur l'internaute magasine, légèrement adaptée... Ingrédients : (pour 3 / 4 personnes) - 4 véritables saucisses de Strasbourg - 8 tranches fines de lard - 16 rectangles de comté - 16 piques apéro en bois Préparation : 1. Couper chaque...
Une recette excellente, pour un apéro, un repas du soir ou encore un pique nique. En plus, ces cakes se congèlent très bien ! J'ai trouvé la recette sur le net. Je dois rechercher où, mais cela ne sera pas pour ce soir, je viens juste de rentrer du boulot.....
Je remets la recette de la pâte feuilleté, mais j’ai effectué ces torsades avec un reste de pâte… Donc, pour faire bref, voici une recette très pratique pour utiliser un reste de pâte ! Ingrédients : Pâte feuilletée expresse - 180 g de Petits Suisses...
Une recette plus que simple… J’ai « presque » honte de la mettre, mais c’est tellement bon ! Pour les quantités de fromage, d’huile et de vinaigre, tout dépend des goûts… Ingrédients : - des tomates - de la Féta - de l’huile d’olive - du vinaigre balsamique...
Même remarque que pour les bâtonnets aux lardons et aux olives, la recette vient de chez Eryn (clic). Les modifications sont minimes et je n'oublie pas la photo de la sauce d'accompagnement. Ingrédients : Bâtonnets - 2 œufs - 125 g de yaourt - 150 g de...
Une recette incontournable et traditionnelle, qui se congèle et se réchauffe très bien au micro-ondes ! Ingrédients : (pour 8 à 10 personnes) Base - 250 g de pâtes à lasagne - 900 g de bœuf haché - 200 à 250 g de comté râpé - 800 g de purée de tomates...
Une recette trouvée chez Pupilles et papilles. Mes modifications sont minimes. La version originale est cependant ici. Avec un BBQ, ces légumes vont à merveilles, le succès est garanti ! Ingrédients : (pour 4 / 5 personnes) - 2 belles courgettes - 2 aubergines...
J'ai pris la recette de la pâte feuilletée chez Manue... clic Ingrédients : - 26 cl de lait - 2 pincées de sel - 10 g de beurre mou + 150 g - 40 g de sucre - 1 c. à café de jus de citron - 450 g de farine T55 - 1 c. à café de levure sèche de boulanger...
Encore une recette du petit fascicule de Manue sur la pomme.... avec quelques petites précisions supplémentaires... Evidemment, la pâte feuilletée expresse peut être remplacée par de la pâte feuilletée du commerce !!! J'adore cette pâte pour les apéro...
Ingrédients : (pour un moule de Ø 25 cm) Pâte à tarte - 200 g de farine - 100 g de beurre mou - 1 pincée de sel - 4 à 5 c. à spe d'eau très fraîche Garniture - 900 g à 1 kg de rattes - 200 g de lardons fumés - 3 ou 4 belles tomates - 120 g de comté râpé...
J'ai pris la base chez Eryn, j'ai juste modifié la garniture... La version originale est donc ici. Cette recette est géniale pour plusieurs raisons : - rapide à faire - se prépare en avance... - peut être utilisée en apéro, en repas du soir avec une salade...
Pour continuer dans la lignée des glaces... (et oui, je profite de la super turbine à glace de ma petite maman... !), voici celle à la cannelle.... Ingrédients : (pour 1 L de glace) - 60 cl de lait - 200 g de sucre en poudre - 8 jaunes d’œufs - 2 c. à...
Ingrédients : (pour 17 navettes) Pâte à pistache : - 50 g de sucre poudre - 50 g de pistaches en poudre - 1 c. à café de maïzena - 2 c. à spe d’eau tiède Base : - 200 g de blancs d’œufs - 130 g de sucre glace - 180 g de poudre d’amandes - 60 g de farine...
Une petite variante de ma recette initiale de meringues. Le sucre blond leurs donne un petit goût particulier, qui n'est pas désagréable. Ingrédients : (pour environ 40 meringues) - 6 blancs d'œufs - 150 g de sucre glace - 150 g de sucre blond Préparation...
Ingrédients : (pour 1 L de sorbet) - 200 g de coulis de framboises - 200 g de coulis de groseilles - 100 g de coulis de cassis - 1 jus de citron - 250 g de sucre Préparation : 1. Laver et équeuter les framboises, les groseilles et les cassis. 2. Mettre...
Une dernière petite recette pour ce soir... Campagne, vacances... barbecue ! Que demander de plus ! Avant cuisson Après cuisson Ingrédients : (pour 5 brochettes) - 25 morceaux de magret de canard (5 par brochette) - 50 g de miel - 2,5 cl de sauce soja...
