La p'tite popotte de Flo

Lentilles à la saucisse de Morteau

Plats complets

Par Flo

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 300 g de lentilles vertes du Puy - 1 saucisse de Morteau - 4 pommes de terre - 4 carottes - 1 oignon - 1 petite boite de concentré de tomate délayé dans un verre à moutarde d’eau - thym, laurier, clou de girofle Préparation...

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Pancakes 5

Crêpes, gaufres, pancakes

Par Flo

Ingrédients : (pour 2 pers.) Base - 1 œuf - 13 cl de lait - 150 g de farine - 1 c. à café de levure chimique - 50 g de sucre - 25 g de beurre Garniture - confitures : framboises, coings, fraises, groseilles - sucre poudre (+ citron), sucre roux - chocolat...

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Madeleines muffinisées aux tomates confites

Amuse-gueule

Par Flo

Après des problèmes de connexion dimanche... un lundi "bof-bof...", une soirée "inondation"... voici une délicieuse petite recette pour un apéro entre amis ou un pique-nique ! Ingrédients : (pour 15 mini-muffins) - 100 g de farine T 55 - 2 œufs - 1 sachet...

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Cake au sirop d'érable et aux noix de pécan

Cakes sucrés

Par Flo

Je ne sais pas si c'est le manque de vacances... mais en ce moment j'ai suis dans une phase "envie de cuisine d'ailleurs"... Pour aujourd'hui ce sera donc un cake au sirop d'érable et aux noix de pécan. Ingrédients : (pour un moule de 25 cm) - 130 g de...

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Oeuf basquaise en cocotte

Plats complets

Par Flo

Ingrédients : (pour 2 cocottes) - 1 oignon - 2 pincées d'ail en poudre - 1 poivron - 1 c. spe d'huile d'olive - 1 grosse boite de tomates pelées - sel, poivre - 2 œufs Préparation : 1. Eplucher et émincer l’oignon après avoir retiré son germe. 2. Eplucher...

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Crêpes sucrées parfumées à la vanille

Crêpes, gaufres, pancakes

Par Flo

Ingrédients : Pâte à crêpes - 125 g de farine - 3 œufs moyens - 26 cl de lait - 25 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel Garniture - confitures - sucre poudre (+ 1 citron) - chocolat ou nutella - miel - sucre roux ou glace - sirop...

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Riz au lait au caramel

Gâteaux

Par Flo

P our aujourd'hui, ce sera une recette toute simple... Ingrédients : - 200 g de riz rond - 120 g de sucre poudre - 1 gousse de vanille - 2 L de lait - 30 g de beurre - 140 g de sucre en morceaux Préparation : 1. Dans une grande casserole à fond épais,...

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Tartiflette franc-comtoise

Plats complets

Par Flo

Ingrédients : (pour 5 personnes) - 1 saucisse de Morteau - 5 à 7 belles pommes de terre - 200 g de lardons - du comté - 2 oignons Préparation : 1. Cuire la saucisse dans une casserole d’eau frémissante 40 à 50 min. Laisser refroidir, retirer sa peau,...

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Briochettes aux pépites de chocolat

Viennoiseries

Par Flo

J'ai découvert récemment, que j'avais des recettes et des photos de brioches en réserve dans mon PC... Il me semblait que je l'avais trouvée sur le net, après avoir cherché et encore cherhé, je ne l'ai pas retrouvée... autre oubli de ma part, une photo...

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Gratin de carottes en mini-cocotte

Légumes, pâtes et farineux

Par Flo

Une recette trouvée chez Gali. Comme, j’ai légèrement modifié ma version, l’originale est ici ! Ingrédients : (pour 3-4 personnes) - 300 g de carottes - 130 g de ricotta (soit une demi-boîte ) - 1 oignon émincé - 3 oeufs - 5 cl de lait - sel, poivre -...

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