La p'tite popotte de Flo

Crêpes de Bayonne

Crêpes, blinis et gaufres salés

Par Flo

Ingrédients : Pâte à crêpe : (pour 8 crêpes) - 60 g de farine T55 - 2 œufs - 33 cl de lait - 60 g de farine de blé noir - 1 c. à café de levure chimique - 2 c. à spe d’huile de tournesol Garniture : (pour 1 crêpe) - comté rapé - 1 tranche de jambon cru...

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Fondant au citron

Gâteaux

Par Flo

Ingrédients : Gâteau : - 105 g de sucre poudre - 135 g de farine - 1 pincée de sel - 7 g de levure chimique - ½ à 1 jus de citron + zeste - 60 g d’huile - 3 œufs Glaçage : - 2 c. à spe de jus citron - 75 g de sucre glace - rondelles de citron (facultatif)...

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Biscuits à l'avoine, à l'orange et à l'amande

Mignardises et biscuits

Par Flo

Une recette que j'ai trouvé sur le blog d'Eryn, avec mes modifications habituelles... (ni noix de coco, ni farine complète) ! La recette originale est donc ici. A l'heure actuelle, il s'agit de mes "cookies" préférés... Je les ai fait pour un pique nique...

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Oreilles d'âne

Crêpes, blinis et gaufres salés

Par Flo

Une recette formidable pour plusieurs raisons : elle est EXCELLENTE elle se congèle très bien elle se réchauffe au micro-ondes elle est équilibrée ! Ingrédients : (pour 8 personnes) Pâte à crêpes : - 210 g de farine - ½ L de lait - 3 œufs - 1 c. à spe...

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Yaourts aux mi-cho-ko

Yaourts

Par Flo

Je décide tout de même de poster cette recette, mais j'avoue que j'ai été légèrement déçue. Personnellement, je trouve que l'on ne sent ni le goût du chocolat, ni celui du caramel... Ingrédients : (pour 7 yaourts) - 1 L de lait demi-écrémé - 30 g de lait...

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Pains à la semoule

Pains sans MAP

Par Flo

Voici ma 1ère tentative de pain à la semoule... Comme je l'ai adoré, j'en ai testé d'autres... Cette recette vient du blog Pupilles et papilles, la version originale est donc là, mais si mes souvenirs sont bons, les modifications sont inexistantes ou...

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Brochettes comté - jambon cru

Amuse-gueule

Par Flo

Pour un petit apéro ou un plateau télé... Ingrédients : - 21 jolis cubes de comté - 21 piques en bois (cure-dents) - 7 tranches fines de jambon cru Préparation : 1. Couper le comté en jolis cubes (~ 1,5 cm de côté). 2. Couper les tranches de jambon en...

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Cake citronné au réglisse

Cakes sucrés

Par Flo

Un cake sucré qui sort de l'ordinnaire... Je ne sais plus où je l'ai trouvé... Ingrédients : (pour un moule de 25 cm) - 2 œufs - 1 citron non traité + zeste - 10 cl de lait - 75 g de sucre - 25 g de poudre d’amandes - 1 sachet de levure chimique - 1 boîte...

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Pains à la farine 5 céréales et aux 3 graines

Pains sans MAP

Par Flo

Voici un pain que j'aime tout particulièrement... Ingrédients : (pour 12 petits pains) - 1 sachet de levure de boulanger - 150 g de farine T65 - 300 g de farine multi-céréales - 1 c. à café de miel - 1 c. à café d’huile d’olive - 10 g de sel - 26 cl d’eau...

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Crousti fondant aux pommes

Gâteaux

Par Flo

L e crousti fondant aux pommes ou le gâteau invisible aux pommes est sur de nombreux blogs... A mon tour de le tester ! J'ai opté pour la version de Manue, mais j'ai apporté des petites modifications... sa version est donc ici et la mienne ci-dessous...

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