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La p'tite popotte de Flo

Des recettes simples, à partager entre amis, blogueurs...

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Mayonnaise aux 2 moutardes

Mayonnaise aux 2 moutardes

Vu l'heure... ma soirée DVD est à l'eau... je vais donc blogger... Une petite recette de base : la mayonnaise. Pour le week-end de Pâques, j'ai décidé de tester une nouvelle mayonnaise : la mayonnaise aux 2 moutardes. Selon les goûteurs (7), elle est...

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Clafoutis aux poireaux et tomates

Clafoutis aux poireaux et tomates

Ma copine Stéph attend cette recette depuis dimanche... alors, ce soir je fais un effort... Je sors mon APN pour transférer la seule photo de cuisine qu'il contient..., donc celle-ci et comme d'habitude, je suis très déçue du résultat... ma photo ne met...

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Crêpes aux épinards et au jambon cru

Crêpes aux épinards et au jambon cru

Bon, j'ai comme un peu de temps, ce soir ce sera une recette avec un certain nombre de photo.... Version assiette.... Version plat sortant du four.... Ingrédients : (pour 6 belles crêpes) Crêpes : - 60 g de farine T45 - 60 g de farine complète - 33 cl...

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Pains aux 3 farines blanches

Pains aux 3 farines blanches

J’avais 3 paquets de farines blanches à terminer… alors, hop, c’est partie pour un pain aux 3 farines blanches !!! Je suis très originale, n’est-ce pas ?? Ingrédients : (pour 10 à 12 pains individuels) - 1 sachet de levure de boulanger - 250 g de farine...

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Gâteau au yaourt au sirop d'érable

Gâteau au yaourt au sirop d'érable

J'en ai marre de ces insomnies ... Je vais encore être claquée demain... Bilan, pour ne pas avoir l'impression de perdre mon temps, un petit tour sur mes "blogs préférés" et sur le mien... Pas franchement certaine, que cela soit le meilleur moyen pour...

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Températures

THERMOSTATS CELSIUS FAHRENEIT 1 30° 85° 2 60° 140° 3 90° 195° 4 120° 250° 5 150° 300° 6 180° 350° 7 210° 410° 8 240° 460° 9 270° 520°

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Mesures et équivalences

RECIPIENTS ET UNITES COURANTES 1 cuillère à café 0,5 cl 5 g de sel, sucre ou café 4 g de farine, semoule 6 g de sucre poudre 3 g de cacao 1 cuillère à soupe 1,5 cl 15 g de sucre, beurre 12 g de farine, semoule 1 tasse de café 10 cl 1 bol 35 cl 300 g de...

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Cookies au beurre de cacahuètes

Cookies au beurre de cacahuètes

Comme je vous l’ai déjà dit, les recettes au beurre de cacahuètes d’Aude m’ont fortement donné envie… J'ai acheté un pot du « fameux produit », il faut bien que je l'utilise ! Voici donc des cookies au beurre de cacahuètes… Maintenant, il ne me reste...

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Ratatouille provençale

Ratatouille provençale

Pour montrer que je ne me nourris pas uniquement de gâteaux... Plus elle est réchauffée, meilleure elle est... Ingrédients : (pour 5 personne) - 2 aubergines - 2 courgettes - 500 g de tomates mûres - 2 poivrons verts - 1 oignon - 1 gousse d’ail pilée...

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Chocolat tempéré

Chocolat tempéré

Une petite recette de base... Ingrédients : - chocolat noir à 70 % de cacao - 1 thermomètre spécial cuisine - 2 casseroles Préparation : Tempérer du chocolat permet d’obtenir un chocolat brillant et qui se travaille facilement à température ambiante....

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