La p'tite popotte de Flo

Cookies à l'avoine et aux pépites de chocolat 1

Mignardises et biscuits

Par Flo

Encore une recette trouvée sur le net, avec des mini modifications... Il faudra juste que je cherche la version l'orignale... Ingrédients : - 115 g de beurre ramolli - 170 g de farine - 60 g de cassonade - 80 g de sucre - 1 œuf - 2 c. à café d’extrait...

Lire la suite

Crakers à la ciboulette

Amuse-gueule

Par Flo

Dans la famille crakers, je demande la ciboulette ! Ingrédients : (pour 45 crakers) - 150 g de beurre mou - 150 g de farine - 2 à 3 c. à spe d’eau glacée - 100 g de comté râpé - 4 c. à spe de ciboulette ciselée Préparation : 1. Dans un saladier, mélanger...

Lire la suite

Verrines d'avocat aux miettes de crabe 2

Verrines

Par Flo

Ingrédients : ( pour 6 verrines) - 1 avocat bien mûr - 1 citron - 1 tomate - 9 pincées de paprika - 6 c. à café bombées de miettes de crabe Préparation : 1. Presser le citron. 2. Monder et épépiner la tomate. 3. Couper l’avocat en 2, retirer son noyau...

Lire la suite

Fondants aux amandes parfumés au rhum

Gâteaux

Par Flo

Un excellent fondant aux amandes trouvé sur le blog Sugar and chocolat (version original ici). J’ai opté pour la version « gâteaux individuels » car mon objectif était de terminer mes œufs et mon beurre avant de partir en vacances… Mes savants petits...

Lire la suite

Gâteau au yaourt

Gâteaux

Par Flo

Révisons nos classiques… En parcourant mon blog et en faisant un peu « de ménage dans la rubrique cuisine de mon ordinateur », je me suis aperçue que j’avais déjà publié une version de gâteau au yaourt modifié et que d’autres étaient en attente de publication...

Lire la suite

Pains à la farine bise et aux graines de lin

Pains sans MAP

Par Flo

Ingrédients : (pour 10 à 12 pains individuels) - 500 g de farine T80 + pr saupoudrer - 1 sachet de levure de boulanger - 9 g de sel - 1 c. à café de sucre - 28 cl d’eau tiède (25°) - 4 c. à spe de graines de lin - 2 c. à spe d’huile d’olive Préparation...

Lire la suite

Brochettes d'oeufs de caille

Amuse-gueule

Par Flo

Ingrédients : (18 brochettes) - 18 œufs de caille - graines de pavot - graines de sésame - 8 tranches fines de jambon cru - 18 piques en bois (cure-dents) Préparation : 1. Placer délicatement les œufs de caille dans une casserole d’eau froide. Porter...

Lire la suite

Pancakes aux pépites de chocolat

Crêpes, gaufres, pancakes

Par Flo

Une recette inspirée du livre de Pascale WEEKS Cookies, muffins and co. Ingrédients : (pour 10 à 12 pancakes) - 4 oeufs - 38 cl de lait - 300 g de farine fluide - 1 sachet de levure chimique - 4 c. spe de sucre - 2 pincées de sel - 100 g de pépites de...

Lire la suite

Muffins aux olives noires

Terrines, cakes et muffins salés

Par Flo

Une recette trouvée sur le site de Marie-Laure, Odélices. La version originale est donc ici. Ingrédients : (pour 25 muffins) - 3 œufs - 180 g de farine - 10 cl d’huile d’olive - 12 cl de lait - ½ c. à café d’herbes de Provence - sel, poivre - 1 sachet...

Lire la suite

Cookies au chorizo, tomates séchées et pignons de pin

Amuse-gueule

Par Flo

Une recette trouvée sur Goosto, ici ! Ingrédients : (pour 30 cookies) - 150 g de farine - 1 c. à café de levure chimique - 60 g de comté - 2 œufs - 80 g de beurre mou - 40 g de pignons de pin - 30 g de tomates séchées - 60 g de chorizo doux - 1 c. à café...

Lire la suite