La p'tite popotte de Flo

Bibliothèque culinaire

Papotages, astuces et conseils

Par Flo

Petits plats d'hiver, édition Idées Book Tous les pains de Basile KAMIR, édition HACHETTE Pratique L'atelier pain de Cécile et Guillaume DECAUX, édition Album LAROUSSE

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Tartelettes aux noix caramélisées

Tartes et crumbles sucrés

Par Flo

Des tartelettes délicieuses, qui ont fait l'unanimité malgré les calories ! Recette trouvée dans le livre Petits plats d'hiver (clic). Ingrédients : (pour 6 tartelettes) Pâte : - 150 g de farine - 120 g de beurre mou - 50 g de sucre glace - 50 g de poudre...

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Clafoutis

Gâteaux

Par Flo

Une recette qui dans la famille se passe de génération en génération. Elle peut se faire avec des fruits frais ou congelés. Dans ce cas, les décongeler, dans une passoire, à température ambiante, environ 2 h avant la confection du clafoutis. Ingrédients...

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Carrés au citron

Carrés et pavés

Par Flo

Un délicieux dessert que j'ai trouvé sur le blog Les Gourmandises d'Isa (et un blog chouchou supplémentaire !). La version originale est ici, mes modifications sont minimes. Ingrédients : (recette pour 6 personnes) Croûte : - 120 g de farine - 30 g de...

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Cake aux tomates séchées et au basilic

Terrines, cakes et muffins salés

Par Flo

Une recette que je poste pour faire plaisir à une amie, même si je n’ai pas la photo… Je l’ai trouvé sur le site de Marie-Laure O Délices, la version originale est donc ici. Ingrédients : (recette pour un moule de 25cm) - 3 œufs - 200 g de farine - 1...

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Cake à la courgette

Terrines, cakes et muffins salés

Par Flo

Une petite recette avec des courgettes.. Et il risque d'en avoir beaucoup... Rien que cet été, avec le jardin, j'en ai cuisiné pour la congélation ou la stérilisation 75 kg ! Je l’ai trouvé sur le site Le journal des femmes, dans la rubrique cuisiner....

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Cake au chorizo, aux olives et à la Ricotta

Terrines, cakes et muffins salés

Par Flo

Un délicieux cake que j'ai trouvé sur le site d'Aude. La version originale est donc ici. Pour ma part, j'ai opté pour la cuisson "moules individuels"... A chacun ses tics ! Ingrédients : (pour 6 personnes et 1 moule à cake de 25 cm) - 3 œufs - 100 g de...

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Yaourts au Tablerone

Yaourts

Par Flo

Ingrédients : (pour 7 pots, yaourtière Séverin) - 1 L de lait entier - 30 g de lait en poudre - 1 yaourt nature - 200 g de Tablerone Préparation : 1. Verser le lait dans une casserole à fond anti-adhésif, ajouter le chocolat, coupé par triangles. Chauffer...

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Yaourts aux fraises Tagada

Yaourts

Par Flo

Ingrédients : (pour 7 yaourts) - 1 L de lait entier - 30 g de lait en poudre - 1 yaourt nature - 125 g de fraises Tagada Préparation : 1. Verser le lait dans une casserole à fond anti-adhésif, ajouter les fraises Tagada. Chauffer à feu doux, en remuant...

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Yaourts aux caramels mous

Yaourts

Par Flo

Ingrédients : (pour 7 pots) - 1 L de lait entier - 30 g de lait en poudre - 1 yaourt nature - 200 g de caramel mou Wether's Original Préparation : 1. Verser le lait dans une casserole à fond anti-adhésif, ajouter les caramels. Chauffer à feu doux, en...

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