Des recettes simples, à partager entre amis, blogueurs...
Une recette plus ou moins (plûtot plus que moins... ) trouvée sur le site de Marie-Laure, juste ici. Ingrédients : (pour 25 feuilletées) - 250 g de pâte feuilletée - 25 saucisses cocktail - 60 g de comté râpé - un peu de lait - graines de pavot, de sésame...
Avant de partir prendre mon train... une recette de mousse au chocolat ! Bon week-end... Ingrédients : (pour 4 – 5 personnes) - 75 g de chocolat noir - 75 g de chocolat au lait - 50 g de chocolat blanc - 50 g de beurre - 4 œufs - 1 c. à spe de crème Préparation...
Encore une recette trouvée sur le net, avec des mini modifications... Il faudra juste que je cherche la version l'orignale... Ingrédients : - 115 g de beurre ramolli - 170 g de farine - 60 g de cassonade - 80 g de sucre - 1 œuf - 2 c. à café d’extrait...
Une recette inspirée du livre de Pascale WEEKS Cookies, muffins and co. Ingrédients : (pour 10 à 12 pancakes) - 4 oeufs - 38 cl de lait - 300 g de farine fluide - 1 sachet de levure chimique - 4 c. spe de sucre - 2 pincées de sel - 100 g de pépites de...
Ingrédients : (18 brochettes) - 18 œufs de caille - graines de pavot - graines de sésame - 8 tranches fines de jambon cru - 18 piques en bois (cure-dents) Préparation : 1. Placer délicatement les œufs de caille dans une casserole d’eau froide. Porter...
Une recette trouvée sur le site de Marie-Laure, Odélices. La version originale est donc ici. Ingrédients : (pour 25 muffins) - 3 œufs - 180 g de farine - 10 cl d’huile d’olive - 12 cl de lait - ½ c. à café d’herbes de Provence - sel, poivre - 1 sachet...
Une recette trouvée sur Goosto, ici ! Ingrédients : (pour 30 cookies) - 150 g de farine - 1 c. à café de levure chimique - 60 g de comté - 2 œufs - 80 g de beurre mou - 40 g de pignons de pin - 30 g de tomates séchées - 60 g de chorizo doux - 1 c. à café...
Ingrédients : (pour un moule à tarte Ø 25 cm) Pâte à tarte - 200 g de farine - 100 g de beurre ramolli - 50 g de sucre - un peu d'eau glacée Garniture - des pommes (5 à 7) - 3 à 4 c. à spe de gelée de coing (si elle maison c'est encore meilleur !) Préparation...
Une salade toute simple, qui a toujours du succès... Ingrédients : (pour 3 personnes) - 1 à 2 coeurs de laitue - 100 à 200 g de lardons fumés - 100 g de croûtons - 80 g de comté - 1 sauce vinaigrette classique Préparation : 1. Dans une poêle sèche, dorer...
Révisons nos classiques… En parcourant mon blog et en faisant un peu « de ménage dans la rubrique cuisine de mon ordinateur », je me suis aperçue que j’avais déjà publié une version de gâteau au yaourt modifié et que d’autres étaient en attente de publication...
Enfin une boisson alcoolisée que j’apprécie (oups je vais passer pour une alcoolique )... Bon j’ai mis la version normale (12,5 cl de gin pour 25 cl de Schweppes), et la version plus "light" (10 cl de gin pour 33 cl de schweppes)... C’est encore une recette...
Une excellente brioche, trouvée sur le blog d'Anne, Pupilles et papilles. J'ai fait quelques modifications, la version originale est donc ici. Ingrédients : - 305 g de lait tiède - 70 g de beurre ramolli - 60 g de sucre poudre - ½ à café de sel fin -...
Ingrédients : Recette pour 8 personnes (Moule à tarte Ø 30 cm) Base : - 900 g de rhubarbe épluchée - 20 cl de crème fraîche - 1 œuf entier + 2 jaunes - 1 sachet de sucre vanillé - 2 x 100 g de sucre - 350 g de pâte brisée Meringue : - 2 blancs restant...
Pour changer... un petit plat salé ! Ici la photo est en version individuelle,,avec les quantités données ci-dessous, j'ai obtenu 12 moules carrés savarin flexi... Ingrédients : (pour 8 personnes (Moule à cake de 25 cm)) - 2 boîtes de saumon au naturel...
Une excellente recette de crêpes trouvée sur le blog Papilles et pupilles (clic)... Ingrédients : (pour une dizaine de crêpes) - 250 g de farine - 4 oeufs - ½ L de lait - 1 pincée de sel - 2 sachets de sucre vanillé - 1 c. à spe de sucre en poudre - 1...
Je ne peux plus mettre de photos... jusqu'à la fin de la semaine prochaine... Je vais donc essayer de poster des recettes prises sur d'autres blogs, comme cela, avec un petit clic sur le lien... il y aura tout de même une photo (qui à mon avis sera d'ailleurs...
Un dessert pratique et rapide... Le jus de pomme permet de relever un peu le goût des pommes, lorsque l'on n'a pas la chance d'avoir les "bonnes fraises du jardin" . La photo va suivre ds qqs jours... Voici la photo... Ingrédients : (pour 1 coupelle)...
Là encore j'ai utilisé mon nouveau plat flexipan. J'ai donc fait la même recette sur une base de 3 oeufs... (vive les produits en croix !) Ingrédients : (pour 6 personnes (Moule à tarte ∅ 30 cm)) - 5 œufs - 2 courgettes - 1 tomate - 150 g de farine -...
Ingrédients : (pour 10 à 12 petits pains) - 1 sachet de levure de boulanger - 250 g de farine T65 - 200 g de farine T110 - 50 g de farine T80 - 27 cl d'eau - 10 g de sel - 3 c. à spe de graines de lin Préparation : 1. Dans un saladier, verser les farines,...
Ingrédients : (pour 1 bon L d'orangeade) - 1 L d’eau - 4 oranges pressées - 120 g de sucre Préparation : 1. Porter l’eau et le sucre à ébullition, laisser frémir, puis ajouter le jus des oranges. Laisser infuser 45 min. 2. Passer au tamis. 3. A l’aide...
Désolée, je n’ai pas pu prendre une photo du gâteau coupé, car je devais l’emporter chez des cousins… Ici, j'ai utilisé mon nouveau moule flexi, j'ai donc divisé par 2 les quantités de la recette. C'est encore une recette que j'ai trouvé chez Marie-Laure....
Ingrédients : (pour 7 yaourts (Yaourtière Séverin)) - 1 L de lait entier - 30 g de lait en poudre - 1 yaourt nature - 100 g de lait concentré sucré Préparation : 1. Si possible, laisser le lait et le yaourt à température ambiante, 30 à 60 min avant la...
Une excellente recette de crumble trouvée sur le blog Cakes in the city . Mes modifications sont minimes. Ingrédients : Les fruits : - 1 kg de prunes rouges - 50 g de sucre roux - 20 g de beurre - le zeste d'un citron bio - 1 c à c de cannelle (1 tsp)...
Une délicieuse recette trouvée chez Doria, clic, avec quelques modifications ou précisions... Ingrédients : (pour 4 personnes) - 8 œufs - 730 g de pommes de terre - 100 à 150 g de chorizo - 100 g de féta - 3 belles tomates - 10 tomates cerises - 100 g...
Une petite recette de pain... Brigitte, celle-ci tu ne l'as pas ! Ingrédients : (pour 12 à 14 pains) Levain liquide : - 50 g de farine T150 - 300 g de farine T65 - 20 g de sucre - 35 cl d’eau tiède (25°) Pain : - 250 g de farine T65 + pour saupoudrer...
